بسكويت النشادر الخفيف و السهل لعيد الفطر المبارك من مطبخ رقيقة

بسكويت النشادر من اهم و اطيب البسكويتات التي تقدم في عيد الفطر المبارك ، تابعي معنا الوصفة السهلة لتقومي بتحضيره بطريقة بسيطة و بمكونات مضمونة من صنع يدك ..

بسكويت النشادر

بسكويت النشادر الخفيف :

المكونات :

  • اربع اكواب و ربع من الدقيق
  • نصف كيلو زبدة بحرارة المطبخ
  • كوب الا ربع سكر بودرة
  • بيضتان
  • ربع ملعقة صغيرة نشادر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الغريبة الناعمة والهشة لتقدميها في عيد الفطر المبارك

طريقة عمل بسكويت النشادر الخفيف :

  1. في اناء نضع الزبدة و نضع عليها السكر البودرة و نخفقها بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تمتزجوا تماما و يصبح كريمي القوام .
  2. نضيف البيض واحدة بعد الاخرى مع الخفق بواسطة المضرب الكهربائي مرة اخرى لمدة دقيقة او اثنين حتى يتجانس الخليط تماما .
  3. ثم نضيف الفانيليا و النشادر على الخليط و نخفق مرة اخرى بالمضرب .
  4. في وعاء نضع الدقيق و البيكنج بودر و نقلبهم مع بعضها  ،نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة و السكر بالتدريج و نقلب برفق بواسطة ملعقة حتى تتكون معنا عجينة طرية و ملساء ، و نتركها جانبا ترتاح .
  5. نضع العجينة في الماكينة الخاصة لعمل البسكويت و نشكلها بشكلها التقليدي الطولي ، او نقطعها بالسكين الحاد الى اصابع .
  6. نرص البسكويت في صينية على ورق زبدة و ندخلها على فرن ساخن مسبقا على حرارة 150 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى تاخذ لون ذهبي فاتح للغاية ، و نخرج الصينية من الفرن لتبرد تماما و تتماسك .
  7. نضع البسكويت في طبق التقديم و نرش عليه قليل من السكر البودرة للتزين ، ثم نقدمه .

ملحوظات هامة :

– يجب ان تكون الزبدة طرية و بحرارة المطبخ حتى يسهل خفقها .

– لا نزيد من كمية النشادر .

– اذا كانت العجينة طرية للغاية نزيد من الدقيق قليلا .

نقدم بسكويت النشادر الخفيف و السهل مع عصير بارد او كوب من الشاي او فنجان من القهوة ، جربي هذا البسكويت البسيط و استمتعي انتي و اسرتك و ضيوفك به ، بالهناء و الشفاء .

اكتب تعليق