طريقة عمل بسكويت الشوفان و العسل الصحي و البسيط

بسكويت الشوفان من انواع البسكويت الصحية و المغذية للغاية ، الشوفان من الحبوب الغنية بالالياف و البروتينات التي تشعر الجسم بالشبع لمدة طويلة ، و هو ايضا مضاد للاكتئاب و القلق و الاضطرابات العصبية و يعتبر ايضا مضاد للاكسدة و له العديد من الفوائد ، قومي بتحضير بسكويت الشوفان و العسل الصحي بابسط الخطوات و اقل المكونات و بقيمة غذائية عالية جدا ، و عودي طفلك على تناوله لانه مهم لجسمه ..

بسكويت الشوفان و العسل الصحي :

المكونات :

• كوب دقيق
• بيضة واحدة
• نصف كوب زبدة طرية
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف كوب عسل نحل
• نصف كوب شوفان
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• مكسرات او زبيب “اختياري”

طريقة عمل بسكويت الشوفان و العسل الصحي :

1- في وعاء نضع الزبدة و العسل و نضرب بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح قوامها كريمي .

2- نضيف على الزبدة حبة البيض و الفانيليا و نضرب مرة اخرى بالمضرب .

3- في وعاء اخر ، ننخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح ، نضع خليط الدقيق على خليط الزبدة و البيض و نبدا بالتقليب جيدا حتى تبدا العجين ان تتماسك .

4- نضيف الشوفان و المكسرات و الزبيب و نعجن قليلا حتى تتجانس كل المكونات.

5- نقطع العجينة كرات صغيرة الحجم و نرصها في صينية فسها ورق زبدة او مدهونة بقليل من الزيت،  ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة لمدة عشرة دقائق فقط او حتى ياخذ ظهر البسكويت لون ذهبي فاتح،  و يكون بسكويت الشوفان و العسل جاهزا للتقديم بعد ان يبرد .

قد يهمك ايضا : طريقة عمل البسكويت ملف شامل لأنواعه المختلفة

ملحوظات هامة :

1 – يجب ان تكون الزبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ.

2- نرص البسكويت في صينية مع مراعاة مسافات بين حبات البسكويت .

3- اذا كانت العجيتة العجينة تلتصق او تظهر فيها الزبدة او في اليد نضيف قليل من الدقيق .

4- يمكنك استخدام العجان اذا كان متوافر.

5- اذا استخدمتي مكسرات لابد من ان تكون مكسرة و ليست مطحونة .

6- لا تضعي سكر نهائي فهو بسكويت صحي تماما .

– يقدم بسكويت الشوفان و العسل مع عصير من الفاكهة الطازج او كوب من الشاي ، اتمنى ان تنال اعجابكم .