طريقة عمل بسكويت السنترفيش اللذيذ

بسكويت السنترفيش اللذيذ بسكويت خفيف و سهل التحضير لافراد اسرتك و ضيوفك ايضا و لمحبي جوز الهند، و يمكنك ايضا ان تعطيه لطفلك في المدرسة ، مكونات البسكويت بسيطة و متوافرة في كل منزل و قدمي بسكويت مضمون و صحي حتى لا تحتاجي الى شراء البسكويت جاهزا و سيحبه كل افراد اسرتك خاصة الاطفال ، تابعي معنا الخطوات .

بسكويت السنترفيش

بسكويت السنترفيش اللذيذ

المكونات :

  • كوبان و ربع من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
  • كوب الا ربع من جوز هند مبشور
  • كوب الا ربع من سكر
  • نصف كوب سمنة
  • اربع ملاعق زيت نباتي
  • بياض بيضة واحدة كبيرة
  • ثمن ملاعق كبيرة ماء
  • رشة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • سكر سنترفيش للوجه

طريقة عمل بسكويت السنترفيش اللذيذ :

1- في وعاء نضع الدقيق و البيكنج بودر و جوز الهند و بياض البيضة و نقلبهم مع بعض جيدا .
2- نضيف على الدقيق السمنة و الزيت و الماء و السكر و الفانيليا و الملح و نبدا في العجن كل المكونات مع بعض لمدة خمس دقائق تقريبا حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية .
3- نفرد جزء من العجينة على سطح كبير مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة حتى تصبح بسمك متوسط ليست رقيقة للغاية ، نقطع العجينة بالسكين او بالقطاعات حسب ذوقك سواء شرائط او دوائر .
4- في صينية عليها ورق زبدة او مدهونة بقليل من الزيت نرص فيها البسكويت ثم نخرمه بواسطة شوكة و ندهن وجه البسكويت بالزيت بواسطة فرشاة المطبخ ، ثم نرش على وجه البسكويت كمية من السكر السنترفيش.
5- ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة هادئة 160 درجة لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى يأخذ ظهر البسكويت لون ذهبي فاتح ، ثم نشغل الشواية لمدة دقائق معدودة تقريبا خمس دقائق فقط حتى تحمر وجهه قليلا  و نخرجه من الفرن سريعا و يكون جاهزا .

بعد التعرف على طريقة العم لا تنسي أن تطلعي على المزيد من الوصفات المنزلية السهلة التي يقدمها مطبخ رقيقة، تعرفي على طريقة عمل الفايش مثل المخابز من المنزل.

ملحوظات هامة :

– لا تتركي البسكويت تحت الشواية كثيرا حتى لا يحترق .
– السمنة تكون بدرجة حرارة المطبخ .

يقدم بسكويت السنترفيش بعد ان يبرد مع عصير فاكهة  او كوب شاي ، بالهناء و الشفاء، وإن كنتي من محبي البسكويت المالح فيمكنك أن تطلعي على مقال بسكويت الجبنة الفيتا الشهي.

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
X
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى