Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل البسبوسة بطريقة سالي فؤاد الشهية بتفاصيلها

البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ولها العديد من الطرق التي يمكنك تحضيرها بها ، سنقدم اليكي سيدي طريقة عمل البسبوسة بطريقة سالي فؤاد بكل تفاصيلها  لتقدمين اشهى واطيب طبق من الحلويات بخطوات ناجحة جدا ، تابعي معنا …

البسبوسة بطريقة سالي فؤاد

طريقة عمل البسبوسة بطريقة سالي فؤاد :

– هذه المكونات لعمل صينية مقاس 28 :

المكونات :

  • اثنين كوب دقيق سميد .
  • نصف كوب سكر.
  • اثنين ملعقة كبيرة عسل نحل .
  • كوب زبادي او علبتان كبيرتان من الزبادي.
  • نصف كوب سمنة بلدي.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • مكونات الشربات : كوب ونصف سكر.
  • كوب ونصف ماء .
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة كمية سمنة .
  • للتزيين : كمية من القشطة
  • كمية من الفستق المجروش

طريقة عمل البسبوسة بطريقة سالي فؤاد :

  1. في وعاء كبير نضع كمية دقيق السميد ونضيف عليها كمية السمنة ونقوم بفركها “بسها فقط” مع بعض ولا نقوم بعجنهم .
  2. نضيف على دقيق السميد كمية السكر والعسل الابيض مع الزبادي والبيكنج بودر ونقوم بالتقليب برفق حتى نمتزج المكونات فقط مع الحرص على عدم عجنها .
  3. في صينية بسور رفيع ندهنها بقليل من السمنة ، نصب فيها خليط البسبوسة ونفردها فيها ، ثم ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى تاخذ لون ذهبي شهي .
  4. من الممكن تشغيل الشواية لدقائق قليلة حتى تاخذ البسبوسة لون ذهبي شهي وجميل .
  5. اثناء خبز البسبوسة نقوم بتحضير الشربات ، في قدر صغير نضع كمية الماء مع كمية السكر على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي ويذوب السكر ثم نضيف السمنة وعصير الليمون ، نتركها على النار ثلاثة دقائق تغلي ثم نرفعها من على النار .
  6. نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات ساخن ونغطي الصينية يدا حتى تهدأ لكي تصبح البسبوسة طرية وهشه .
  7. نقطع البسبوسة الى قطع متوسطة الحجم ونضع عليها قطع من القشطة ورشة كمية من الفستق المجروش ، وتكون جاهزة للتقديم بعد ان تبرد .

ملحوظات هامة :

  • احرصي تماما على عدم عجن المكونات بشدة حتى لا تصبح البسبوسة يابسة .
  • من الممكن اضافة كمية من القشطة فوق الوجه قبل تشغيل الشواية حتى تاخذ طعم لذيذ ورائع .
  • يفضل صب الشربات دافئ على البسبوسة ساخنة على تتشربها وتصبح طرية ومسكرة .

نقدم البسبوسة بطريقة سالي فؤاد الطرية باردة لاسرتك ولضيوفك وتاكدي انها ستعجب الجميع ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق