طريقة المصابيب بدون بيض وخميرة لفطور صحي وشهي

المصابيب من الأطباق الشعبية الشهيرة في بلاد الخليج العربي، وترجع تسميتها بهذا الاسم نسبة لأنها تُصَب على الصاج بعد نضوجها وهي أكلة عالية القيمة الغذائية وتعد بالعديد من الطرق، ولكننا في هذا المقال سنتناول طريقة المصابيب بدون بيض وبدون خميرة بخطوات سهلة ومذاق شهي ولذيذ.

طريقة المصابيب بدون بيض بالدقيق الأسمر

المكوّنات

  • كوبان من الطحين الأسمر
  • ملعقتان من الحليب المجفف قليل الدسم
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة من السمن
  • كأسان من الماء الدافئ

طريقة المصابيب بدون بيض

طريقة التحضير

  1. اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض في إناء متوسط الحجم.
  2. أضيفي الماء بالتدريج إلى المكونات مع التقليل إلى أن يتكون أمامك عجينة مندمجة ولينة إلى حد ما.
  3. ضعي صاج على النار ودعيه حتى يسخن جيدًا، ثم ادهنيه القليل من السمن.
  4. ضعي العجين في إبريق السكب ثم صبي العجين على الصاج على شكل الدوائر.
  5. احضري مغرفة مستوية، وعندما تنضج المصابيب ارفعي القطع عن الصاج.
  6. رصي المصابيب في طبق التقديم، واتركيها حتى تبرد وتناوليها مع العسل الأبيض أو الفواكه.

طريقة المصابيببدون بيض وخميرة

المكوّنات

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب الطازج
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 800 مل من الماء
  • عسل طبيعي حسب الرغبة
  • زبدة ذائبة حسب الرغبة

طريقة المصابيب بدون بيض

طريقة التحضير

  1. اخلطي الدقيق السكر البيكنج باودر الحليب الملح معًا في الخلاط الكهربائي.
  2. صبي الماء على الخليط بالتدريج مع التقليب إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة القوام ولينة بعض الشيء كقوام البان كيك أو القطائف.
  3. وزعي الخليط في إناء ثم غطيه بالنايلون، واتركيه جانبًا لمدة نصف ساعة إلى أن يتخمر ويتزايد حجمه.
  4. ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار ثم اسكبي كمية بمقدار مغرفة في منتصف المقلاة وابدئي في مد أو فرد الخليط ليصبح على شكل دائرة.
  5. انتظري حتى تظهر فقاعات على وجه العجينة، ثم اقلبيها للجهة الأخرى إلى أن تصبح باللون الذهبي.
  6. أرفعي العجينة عن المقلاة بعد نضجها، وتغير لونها من الجهتين وأعيدي الخطوات مرة أخرى إلى انتهاء الكمية.
  7. امزجي العسل مع الزبدة وادهني به وجه المصابيب كما بإمكانك تقطيع بعض شرائح الفواكه مثل الموز، الفراولة أو التفاح والكيوي وتزيين المصابيب بها وتناولها مع زبدة الفول السوداني أو القشطة أو الشوكولاتة القابلة للدهن مع المكسرات.

هذه الوصفة رائعة وسريعة ومفيدة لك ولأطفالك في وجبة الفطور.

قد يهمك أيضًا: طريقة عمل المصابيب السعودية بنوعيها من مطبخ رقيقة

أو أفضل 10 أكلات شعبية سعودية للفطور وطرق تحضيرها بالتفصيل

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
  • كود خصم نون مصرAC98
  • كود خصم نون الخليجrqeeqa
  • كود خصم نمشيGT40
  • كود خصم ستايليSS3
  • كود خصم اوناسTN31
  • كود خصم باث أند بوديA0BG
  • كود خصم إتش اند إمA04Y
  • كود خصم سيتروسrqeeqa
  • كود خصم تومي هيلفيغرTHAC3732
  • كود خصم سيفيFA48
  • كود خصم مودانيساARBD109
  • كود خصم فوغا كلوسيتXJG
  • نون فودA222
  • 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

    X
    😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
    لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
    0 تعليقات
    Inline Feedbacks
    View all comments
    زر الذهاب إلى الأعلى
    error: Content is protected !!