طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز على طريقة المطاعم الكبيرة

فى هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بطريقة المطاعم الكبيرة حيث انه من المعروف حول العالم أن السلطات تعتبر أفضل المقبلات التي تواجد داخل المطاعم ، وكذلك على أي سفرة أو مائدة .

والسلطات معروفة بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة للجسم ، كذلك فهي تصلح لإنقاص الوزن لأنها غالبا لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ، كما أن مكونات السلطات في الغالب مناسبة لكل الأشخاص بما في ذلك المرضي بأمراض مختلفة ، لأنها تعتمد على الخضروات كمكون أساسي في صنعها ، لذلك فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة .

واليوم سنتحدث عن سلطة الكول سول ، وهي معروفة أيضا باسم سلطة الكرنب بالمايونيز ،وهي منتشرة حول العالم كله ، ومحببة لدي الكثيرين لما لها من طعم مميز ، وفي الأغلب تقدم هذه السلطة مع الدجاج ، وأيضا مع الأطعمة المشوية ، يمكن صنعها بكذا طريقة مختلفة ، وإضافة أو تغير مكونات بها ، ولكن يبقى المايونيز كمكون أساسي فيها ،و اليوم سنقدم لك ِ سيدتي طريقة عمل سلطة الكول سلو بالخس ، لتصنعي لأبنائك ِ وأسرتك ِ أفضل و أشهي الأطعمة التي تقدم في المطاعم ، ولكن بطعمها البيتى الرائع الذي يحمل سماتك المفضلة في الطبخ .

مكونات سلطة الكول سلو بالخس

• فجل أبيض مغسول ومقشر ومقطع شرائح صغيرة .
• جزر مقشر ومبشور ( حوالي ثلاث جزرات ) .
• كرفس مقطع شرائح رفيعة ( عود يكفى ) .
• بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة ( عودان مثلا ) .
• خس من الجزء الأبيض من رأسه مقطع شرائح رفيعة ( نصف رأس ) .
• ملعقة صغيرة من السكر .
• نصف كوب من الزبادي .
• ملعقتان كبيرتين من الزيت .
• ملعقتان كبيرتين من المايونيز .
• ملعقتان كبيرتين من الخل .

طريقة عملة سلطة الكول سلو

• يتم تجهيز صلصة السلطة في وعاء عميق ، نضع به الزبادي ، و المايونيز ونخلطهم جيداً معاً ، ثم نضيف إليهم الخل والسكر والزيت ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس ، ثم نتركه على جنب .
• نقوم بإحضار إناء عميق للسلطة ونضع فيه شرائح الخس المفروم ، وشرائح الجزر ، قطع البصل ، وقطع الكرفس ، وشرائح الفجل ، ثم نخلطهم جيداً معاً .
• ثم نقوم بإضافة الصلصة على السلطة مع تقليب جميع المكونات معاً ، ثم تزين وتقدم .
• ملحوظة : يمكنا عدم إضافة البصل إلي طبق السلطة ونكتفي بالتزين به فقط.
• ملحوظة يمكننا استبدال الخس بالكرنب ( الملفوف ) .

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالفيديو

لا تنسى متابعة مجلة رقيقة لتكونى اول من يعرف كل جديد فى عالم الطبخ و الحلويات