سلطة شهية مغذية و صحية بخطوات بسيطة

سلطة شهية مغذية و صحية بخطوات بسيطة

السلطة هي العنصر الأساسي الذي لا يمكن أن يتجاهله الكثيرون بجانب الأطعمة , سواء كانت سلطة خضراء أو أي نوع آخر من السلطة , فالسلطة من الأطعمة الشهية التي يحب الكثيرون تناولها سواء كانت بجانب الأطعمة أو تناولها كوجبة أخرى .

هناك المئات و ربما الآلاف من أنواع السلطات الشهية التي يمكن تحضيرها و تناولها و التمتع بطعمها اللذيذ و الشهي , و نحن هنا في مجلة رقيقة نقدم لكم أنواع مختلفة و طرق متعددة لتحضير أشهى أنواع السلطات المميزة , فتابعونا .

اقرئي أيضا موسوعة كاملة لأنواع الجبن

سلطة شهية مغذية و صحية لحياة أفضل و بخطوات بسيطة

سلطة البطاطس الشهية بالزيتون

سلطة البطاطس الشهية بالزيتون

مكونات السلطة

  • 500 جرام من البطاطس
  • ماء
  • 2 ملعقة من عصير الليمون
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • 10 حبات من زيتون كالاماتا ( حلقات الزيتون )
  • القليل من الشبت المفروم
  • 9 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة التحضير

  • يتم تقشير البطاطس ثم توضع في إناء و يضاف إليها الماء و توضع على النار لتغلي .
  • بعد أن تنضج البطاطس تخرج من الماء و تقطع إلى مكعبات و توضع في طبق التقديم .
  • يتم إضافة الشبت المفروم إلى البطاطس المكعبات و يقلب .
  • في إناء آخر يخلط زيت الزيتون و عصير الليمون و معهما الملح و الفلفل ثم الزيتون و تخلط المكونات بشكل جيد .
  • يضاف الخليط السائل إلى البطاطس و الشبت و يقلب جيدا .

و بالهناء و الشفاء .

سلطة الجزر بزيت الزيتون

سلطة الجزر بزيت الزيتون

مكونات السلطة

  • جزر
  • ثوم
  • خل ( يمكن استبداله بعصير ليمون )
  • زيت زيتون
  • رشة من الملح

طريقة التحضير

  • يتم بشر الجزر على شكل شرائح رفيعة .
  • يفرم الثوم بشكل جيد ثم يضاف إلى الجزر .
  • يتبل الخليط باستخدام الخل و الزيت و الملح .
  • يقلب الخليط جيدا و يقدم .

و بالهناء و الشفاء .

سلطة الباذنجان و البطاطس

سلطة الباذنجان و البطاطس

مكونات السلطة

  • بقدونس
  • باذنجان
  • بطاطس
  • زيت للقلي
  • فلفل أخضر غير حار
  • زيتون كالاماتا أسود اللون ( زيتون حلقات )
  • خبز عربي

مكونات صوص السلطة

  • عصير ليمون
  • ملح
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  • يقطع البقدونس و لكن بدرجة متوسطة .
  • يتم تقطيع الفلفل على شكل مكعبات .
  • يقطع الباذنجان و البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم و تقلى في الزيت .
  • ثم يتم تقطيع الخبز إلى مثلثات و يقلى في الزيت .
  • في إناء التقديم يخلط الباذنجان و البطاطس و البقدونس و الفلفل و الزيتون .
  • في إناء آخر يخلط مكونات صوص الصلصة .
  • يضاف صوص الصلصة إلى باقي المكونات في طبق التقديم و تخلط معها جيدا .
  • يوزع مثلثات الخبز المقلي على وجه الطبق و يقدم .

و بالهناء و الشفاء .

سلطة الذرة و الفلفل الحلو

سلطة الذرة و الفلفل الحلو

مكونات الصلصة

  • عبوة من الذرة
  • 3 حبات من الفلفل الألوان ( الأحمر و الأخضر و الأصفر )
  • ملعقة من زيت الزيتون
  • فلفل
  • ملح
  • عصير ليمون

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة الحجم .
  • يضاف الذرة إلى الفلفل و يقلب .
  • يتم إضافة عصير الليمون ثم الزيت و الملح و الفلفل و يقلب الخليط جيدا و يقدم .

و بالهناء و الشفاء .

سلطة الجبن بالبصل

سلطة الجبن بالبصل

مكونات السلطة

  • جبن أبيض
  • طماطم
  • بصل
  • بقدونس ( يمكن استبداله بالخس )
  • خل
  • ليمون
  • فلفل أخضر أو حار حسب الرغبة
  • صلصه بيضاء
  • سماق

طريقة التحضير

  • يتم فرم البقدونس ليصبح ناعما .
  • يقطع البصل إلى شرائح طويلة و رفيعة .
  • يوضع البصل في الخل و الليمون و ينقع لمدة نصف الساعة .
  • يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات و تقطع الطماطم لشرائح رفيعة و متوسطة الطول .
  • يخلط الجبن مع البصل و الطماطم في طبق التقديم ثم يضاف إليهم ثلاثة أرباع كمية البقدونس .
  • يرش الفلفل على وجه الطبق و يزين بما تبقى من البقدونس ثم ترش الصلصة البيضاء المخلوطة بالسماق .

و بالهناء و الشفاء .

قدمنا لكم سلطة شهية مغذية و صحية لحياة أفضل و بخطوات بسيطة

تابعونا لمعرفة المزيد من وصفات و أنواع أخرى من سلطة الخضروات و السلطات الأخرى .

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *