أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله

تعد السلطات من أشهر المقبلات على مستوى العالم , و قد اقتصرت السلطات قديما على الخضروات فقط , و لكن بمرور الوقت تطورت و تعددت أنواع السلطات و أصبحت تعتمد على أصناف مختلفة من الأطعمة .

 

قد يهمك أيضا طريقة عمل سلطة الكول سلو

غالبا لا تخلو أي وجبة من وجبات الغداء من وجود طبق السلطة , بل و في بعض الأحيان تعد بعض أنواع السلطات وجبة كاملة و طبق رئيسي لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المشبعة و التي يستلزم تحضيرها الكثير من الوقت , و إليك مجموعة كبيرة و متنوعة من السلطات الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

أنواع السلطات المختلفة

سلطة الجرجير

تعد أسهل أنواع السلطات .

تطبيق مجلة رقيقة أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

المقادير

  • حزمة من الجرجير الأخضر
  • ثمرة طماطم طازجة
  • بصلة صغيرة الحجم
  • نصف ملعقة من السماق الحامض
  • رشة ملح
  • عصير نصف ليمونة

الطريقة

  • ينظف الجرجير جيدا ثم تزال عروقه و تتبقى أوراقه فقط .
  • تغسل أوراق الجرجير جيدا و تنقع في الماء لمدة 10 دقائق ثم تشطف و تقطع لقطع متوسطة الحجم .
  • تغسل ثمرة الطماطم جيدا ثم تقطع إلى شرائح متوسطة الحجم .
  • يتم تقشير البصلة و تقطع أيضا إلى شرائح .
  • في إناء ذات حجم مناسب يوضع الجرجير و الطماطم و البصل و تخلط جيدا .
  • يضاف عصير الليمونة إلى المكونات ثم السماق و الملح .
  • تخلط المكونات جيدا مرة أخرى و تقدم .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

سلطة المعكرونة و الفاصوليا

المقادير

  • 2 كوب من المعكرونة
  • كوب و نصف الكوب من المايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة حليب زبادي
  • ملعقة صغيرة خردل
  • كوب زيتون أسود مقطع
  • كوب من الذرة الحلوة
  • نصف الكوب من الرمان
  • نصف الكوب من الفاصوليا الحمراء
  • عصير نصف ليمونة
  • القليل من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود
  • القليل من السكر

الطريقة

  • تسلق المعكرونة و تصفى من الماء .
  • في إناء مناسب الحجم يوضع الحليب و المايونيز و الليمون و تقلب .
  • يضاف الفلفل و الملح و السكر و الخردل إلى الإناء و تقلب المكونات جيدا .
  • في إناء عميق توضع المعكرونة و يضاف إليها الفاصوليا و الذرة الحلوة و الزيتون و الرمان و تخلط كافة المكونات جيدا , و لكن يجب أن يكون الخلط بحذر لتجنب تكسر المعكرونة .
  • يضاف خليط الحليب إلى خليط المعكرونة و تقلب جيدا من الأسفل إلى الأعلى بملعقة خشبية و يستمر التقليب حتى تختلط كافة المكونات .
  • تترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق و تقدم .

سلطة الروبيان

المقادير

  • روبيان طازج أو معلب
  • مايونيز
  • كاتشب
  • صلصة حارة
  • طماطم
  • أوراق من الخس
  • عصير ليمون طازج
  • أوراق بقدونس
  • قطع من الليمون
  • ملح
  • بهار

الطريقة

  • تغسل المقادير جيدا .
  • يقشر الروبيان ثم يقطع على شكل قطع طولية ثم يسلق لمدة 10 دقائق ثم يضاف الملح إليه .
  • تفرم الطماطم ثم توضع في إناء مناسب الحجم .
  • يفرم الخس ثم يضاف إلى الطماطم المفرومة ثم يضاف إليهما مقدار مناسب من المايونيز .
  • توضع كافة المقادير في إناء كبير عدا الكاتشب و المايونيز و الملح و البهار و الخردل و الروبيان و قطع الليمون و البقدونس .
  • يخلط الكاتشب و المايونيز و الملح و الخردل و البهار في إناء ثم يضاف إلى الإناء .
  • يوزع الروبيان حول الطبق و معه قطع الليمون و أوراق البقدونس .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

سلطة التونة

من أشهر أنواع السلطات و تحديدا الخاصة بالدايت .

المقادير

  • عبوة من التونة
  • طماطم
  • حبة فلفل
  • حبيبات ذرة
  • جزر مبشور
  • بقدونس مفروم
  • بصلة مفرومة
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • مايونيز
  • ملح

الطريقة

  • في إناء توضع التونة ثم تهرس جيدا .
  • تضاف الطماطم إلى التونة ثم يضاف إليهما بقية المكونات و تخلط جيدا .

سلطة الجبن و الطماطم

المقادير

  • ثمرات طماطم
  • جبن موزاريلا
  • أوراق ريحان
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت زيتون
  • خل

الطريقة

  • تقطع الطماطم و جبن الموزاريلا بشكل طولي .
  • ترص شرائح الطماطم في الإناء و يرص عليها شرائح الجبن .
  • توزع أوراق الريحان على وجه الطبق ثم يرش الملح و الفلفل و زيت الزيتون و الخل عليها .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

سلطة البطاطس

المقادير

  • 2 حبة من البطاطس
  • بصلة حمراء
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
  • ساور كريم
  • ملعقة صغيرة من الخل
  • حبة فلفل طازجة و حارة
  • قليل من البقدونس
  • القليل من الملح
  • فلفل أسود

الطريقة

  • تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تسلق حتى تنضج .
  • توزع البطاطس في إناء كبير كي تبرد تماما .
  • يفرم البصل و الفلفل الأخضر و البقدونس جيدا ثم تخلط مع قطع البطاطس جيدا .
  • يضاف المايونيز و الساور كريم و الخل و الملح و الفلفل إلى الخليط .
  • ينثر البقدونس على الوجه و يقدم .

سلطة الجزر و الملفوف

المقادير

  • 3 حبات جزر
  • رأس ملفوف متوسطة الحجم
  • حبة بصل صغيرة الحجم
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • القليل من الملح

الطريقة

  • يقطع الملفوف و البصل لشرائح طولية و تبشر حبات الجزر .
  • تخلط المكونات المبشورة مع بعضها ثم يضاف إليها المايونيز و الملح .
  • تترك في الثلاجة لتبرد ثم تقدم .

سلطة دجاج

من أشهر أنواع السلطات التي تعد وجبة كاملة .

المقادير

  • 2 صدر من الدجاج المشوي
  • كوب فطر
  • نصف الكوب من الجبن الشيدر
  • 2 حبة من الفلفل الرومي الألوان
  • عصير 2 ليمونة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الخردل
  • القليل من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود

الطريقة

  • في إناء يتم تقطيع صدور الدجاج المشوية إلى قطع صغيرة أو شرائح صغيرة .
  • يقطع الفطر و يضاف إلى الدجاج .
  • يضاف الجبن الشيدر المبشور إلى الخليط .
  • تبشر حبتي الفلفل و تضاف إلى الخليط .
  • تخلط المكونات ثم يضاف إليها عصير 2 حبة من الليمون .
  • يضاف الملح و الفلفل و زيت الزيتون و الخردل إلى الخليط و يقلب جيدا و لكن برفق ثم يقدم .

سلطة التبوله السورية

المقادير

  • طماطم
  • خيار
  • بقدونس
  • نعناع
  • برغل ناعم
  • ملح
  • زيت زيتون

الطريقة

  • ينقع البرغل في ماء حتى يصبح لين .
  • تفرم الطماطم و البقدونس و الخيار ثم تخلط في إناء .
  • يضاف البرغل إلى المكونات و يخلط معها .
  • يضاف الملح و النعناع و زيت الزيتون ثم تقلب كافة المكونات و تقدم .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

سلطة الفتوش

المقادير

  • طماطم
  • خيار
  • خس
  • بقدونس
  • عصير ليمون
  • ملح
  • زيت زيتون
  • ثوم مفروم
  • خبز محمص أو مقلي

الطريقة

  • تفرم الطماطم و الخيار و البقدونس ثم تخلط معا .
  • يضاف الثوم و قطع الخبز المحمص و الليمون و الملح و زيت الزيتون ثم تقلب المكونات معا و تقدم .

سلطة الكافيار ( بيض السمك )

المقادير

  • حزمة خس أحمر
  • حزمة خس بيضاء
  • 2 حبة طماطم
  • كافيار
  • زيتون أسود مقطع
  • زيت زيتون
  • خل
  • مايونيز
  • ملح
  • فلفل

الطريقة

  • يتم استخراج لب الطماطم ثم يقطع لب الطماطم وحده إلى مكعبات صغيرة .
  • يضاف الكافيار و المايونيز إلى لب الطماطم .
  • يوضع الخس و الزيتون على الخليط .
  • يضاف الخل و الفلفل و الملح و الزيت إلى الخليط ثم يقدم .

أنواع السلطات المختلفة و العالمية و طرق تحضيرها بسهوله - مجلة رقيقة

سلطة الفواكه

المقادير

  • ثمرة تفاح ( أي لون )
  • حبة موز
  • 4 حبات من الفراولة
  • نصف الكوب من عصير البرتقال
  • ثمرة كيوي
  • ملعقة سكر

الطريقة

  • تنظف الفاكهة جيدا ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم .
  • في إناء كبير توضع الفاكهة ثم يضاف إليها السكر و تقلب جيدا .
  • يضاف عصير البرتقال إلى الإناء و يترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم يقدم .

 

قد يهمك أيضا طريقة عمل سلطة الدجاج

و على الرغم من أنواع السلطات تلك إلا أنه هناك العديد و العديد من الأنواع الأخرى , فلكل شخص ابتكاراته و لمساته الخاصة , و على الرغم من تعدد أنواع السلطات إلا أنه لا غنى عنها .

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى