Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

كيكة البرتقال اللذيذة من مطبخ رقيقة

في موسم الشتاء يظهر البرتقال كثيرا و نحتاج وصفات يدخل فيها الكثير من البرتقال المفيد للجسم ، تعرفي على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة واللذيذة بكل تفاصيلها وخطواتها لتحصلين على نتيجة رائعة وعلى كيكة سيحبها الكثير من صنع يدك وتقدم في العزومات ولاسرتك كطبق حلو شهي ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل …

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال الهشة واللذيذة :

المكونات :

  • كوبان ونصف دقيق حلويات
  • ست حبات بيض
  • كوب ونصف سكر
  • كوب زيت نباتي
  • نصف كوب لبن
  • نصف كوب عصير برتقال طازج غير محلى
  • ملعقة كببرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقتان كبيرتان بشر برتقال
  • ملعقة صغيرة خل ابيض
  • للتزين قليل من صوص الكراميل
  • للتزين قطع من الفراولة و البرتقال

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة المفضلة للكبار و الصغار

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة واللذيذة :

  1. في وعاء كبير نخفق البيض اولا مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح ابيض اللون وكريمي القوام .
  2. تضيف كمية السكر على البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق جيدا حتى يذوب السكر ويختلط تماما ويتضاعف حجم الخليط .
  3. نصب كمية اللبن مع العصير والخل على خليط البيض ونقلب جيدا ، ونضيف كمية بشر البرتقال ونقلب مرة اخرى .
  4. في وعاء اخر نقلب كمية الدقيق مع البيكنج بودر ، وننزل بخليط الدقيق على خليط البيض بالتدريج مع التقليب برفق شديد حتى يختفي الدقيق تماما .
  5. في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم نصب خليط الكيكة في الصينية ، ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من نصف ساعة الى ساعة الا ربع حتى تنضج .
  6. لاختبار ان الكيكة قد نضجت ، بعد نصف ساعة من دخول الصينية في الفرن نقوم بغرس سكين حاد في منتصف الكيكة اذا خرجت نظيفة هذا يدل ان الكيكة نضجت ، واذا خرجت الكيكة غير نظيفة هذا يدل على عدم نضجها و نغلق باب الفرن سريعا لتكمل تسويتها .
  7. بعد ان تنضج نخرج الصينية من الفرن نتركها جانبا حتى تبرد تماما ونقوم بقطيعها الى شرائح ثم نزينها بقليل من صوص الكراميل و قطع الفراولة وقطع البرتقال

نقدم قطع من كيكة البرتقال الهشة واللذيذة مع كوب من العصير الطازج او فنجان من القهوة او كوب من الشاي وقدميه لاسرتك او لضيوفك و تاكدي انها ستكون مناسبة تماما لكل العزومات والمناسبات ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق