طريقة عمل القشطلية الشهية (ليالي لبنان) بخطوات منزلية سهلة

القشطلية أو ليالي لبنان كما يسميه البعض من الحلي المنزلية المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة , فهي تتميز بطعمها الشهي و بسرعة و سهولة التحضير , فإليك طريقة عمل القشطلية في منزلك بمكونات بسيطة .

طريقة عمل القشطلية الشهية (ليالي لبنان) بخطوات منزلية سهلة - مجلة رقيقة

قد يهمك أيضا  طريقة عمل الكنافة بالمانجو اللذيذة

عناصر الموضوع، اضغط على العنصر الذي تبحث عنه..

طريقة عمل القشطلية

الطريقة الأولى

المكونات

  • كوب و ربع الكوب من السميد الناعم
  • حبة بيض
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
  • نصف الكوب من السكر
  • 8 أكواب من الحليب

للتزيين

  • عبوة من القشدة
  • ربع فنجان من جوز الهند
  • ربع فنجان من الفستق الحلبي
  • جوز مطحون أو زبيب ( حسب الرغبة )
  • قطر ( شربات )

الطريقة

  • في إناء مناسب يوضع السميد و يضاف إليه السكر و الحليب ثم يقلب جيدا
  • يوضع الإناء على نار متوسطة و يقلب الخليط باستمرار حتى يسخن الخليط
  • في إناء آخر صغير الحجم تخفق البيضة و يضاف إليها الفانيليا و تخفق جيدا
  • يضاف مخفوق البيضة و الفانيليا إلى خليط الحليب ببطء مع استمرار التحريك بمضرب البيض
  • يستمر التقليب حتى الغليان ثم يضاف إليه ماء الزهر ثم يترك لمدة دقيقة بعد الغليان ثم يرفع الإناء من على النار
  • يغسل إناء تقديم القشطلية و يشطف بالماء و يترك به ما تبقى من الماء , فيجب عدم تجفيف الإناء حتى يسهل تقطيع القشطلية و يسهل إخراج قطع مناسبة و كاملة منها
  • في إناء تقديم القشطلية يسكب الخليط كاملا ثم يترك الإناء ليبرد
  • بعد أن يبرد تطبق عبوة القشدة على الوجه بالكامل ثم يرش بالفستق الحلبي و جوز الهند و الجوز أو الزبيب
  • توضع القشطلية في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم ترش بالقطر عند التقديم

الطريقة الثانية

المكونات

  • 2 كوب من حليب نيدو
  • 4 أكواب ماء
  • 2 حبة مستكه
  • بيضة واحدة
  • ربع كوب من السكر
  • ثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم
  • ماء زهر
  • عبوة من قشدة نستله

للتزيين

  • قطر ( شربات )
  • فستق مفروم
  • شرائح من الفاكهة

طريقة عمل القشطلية الشهية (ليالي لبنان) بخطوات منزلية سهلة - مجلة رقيقة

الطريقة

  • في إناء الخلاط أو محضرة الطعام يوضع البيضة و الحليب و السكر و السميد و المستكه و القشدة و كوب واحد من الماء و تخفق المكونات معا لفترة حتى تتجانس جميعا
  • في إناء يوضع ما تبقى من الماء ( 3 أكواب ) و يترك ليغلي
  • يضاف الخليط المخفق فوق الماء و يقلب
  • يضاف ماء الزهر إلى الخليط
  • يقلب الخليط باستمرار حتى يغلي و يصبح بالكثافة المطلوبة
  • يرفع الإناء من على النار و يسكب في طبق التقديم المبلل بالماء
  • يدخل الطبق إلى الثلاجة لليلة كاملة ثم يزين بالفستق و شرائح الفاكهة و القطر و يقدم

قد يهمك أيضا  طريقة عمل طاجن الحمام بالفريك الشهي من مطبخ رقيقة

يمكنك تجربة طريقة عمل القشطلية تلك و التمتع بالمذاق الشهي .

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى