طريقة عمل شاكرية بقطع اللحم الشهية لغداء مختلف من مطبخ رقيقة

تحتاجين لعمل غداء لذيذ و مختلف لغداء شهي لاسرتك و ايضا وصفات مغذية ، تعرفي معنا على طريقة عمل شاكرية بقطع اللحم الشهية ، هي عبارة عن قطع اللحم المسلوقة مغموسة في خليط من اللبن الرائب و النشا و متبلة بالملح و الفلفل الاسود و يقدم مع ارز مطهو ، تابعي معنا الخطوات بكل تفاصيلها ..

شاكرية بقطع اللحم

شاكرية بقطع اللحم الشهية :

المكونات :

  • كيلو من لحم المكعبات متوسطة الحجم
  • كيلو لبن رائب
  • ست اكواب ماء
  • اربع ورقات لورا
  • عودان قرفة
  • نصف ملعقة كبيرة يهارات لحم حب
  • اربع ملاعق كبيرة نشا
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • للتقديم ارز بسمتي مطهو باي نكهة تفضليها

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكشك المصري بالبرغل و الكشك بالأرز

طريقة عمل الشاكرية بقطع اللحم الشهية :

  1. نغسل قطع اللحم بواسطة ماء حتى يصبح نظيفا و نصفيها من الماء .
  2. في قدر على النار نضع كمية من الماء مع ورق اللورا و عيدان القرفة و بهارات الحب و تغلي و نسقطها فيهع مكعبات اللحم و نخفض درجة حرارة النار قليلا
  3. اذا ظهر رغاوي فوق الماء ننتزعها حتى لا تعطى طعم كريه للحم ، نتركها تسلق لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تنضج تماما .
  4. بعد مرور نصف ساعة من السلق نرش الملح و الفلفل الاسود .
  5. في قدر اخر نضع كمية اللبن الرائب و نضعها على النار المنخفضة و نقلب باستمرار و نصب عليها كوبين من المرقة و نقلب حتى تمتزج تماما .
  6. نذوب النشا في ريع كوب من الماء و نضيفها على خليط اللبن الرائب و المرقة و نقلب سريعا .
  7. نضع مكعبات اللحم المسلوقة على اللبن الرائب و نقلبها حتى يثقل قوامها ، نتركها لمدة ريع ساعة على نار هادئة مع التقليب المستمر ، و تكون جاهزة للتقديم.
  8. نصب كمية من الشاكرية مع قطع من اللحم في اطباق التقديم و نزينها بقليل من البقدونس المفروم ، و بجانب طبق من الارز البسمتي المطهو كما تفضليه .

نقدم طبق شاكرية بقطع اللحم الشهية دافئا مع الارز البسمتي و سلطة خضراء ، تاكدي انها سوف تعجبك للغاية و يالهناء و الشفاء

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى