Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

الشاورما السورية طبق يحبه الجميع تعرفي على طريقة تحضيره مع مطبخ رقيقة

الشاورما السورية من الاطباق الشامية التي يحبها الجميع ، تقدم في اطباق او سندويتشات لذيذة للكبار و للصغار ، هي عبارة عن شرائح من الدجاج متبلة بالكثير من التوابل و عصير الليمون و الصويا صوص ، فهو طبق سهل و سريع التحضير ، تابعي معنا ..

الشاورما السورية

الشاورما السورية الشهية :

المكونات :

  • كيلة دجاج مخلي صدور او اوراك
  • اربع ثمرات بصل متوسطة مفرومة
  • علبتان زبادي
  • عصير ثمرتان ليمون
  • ملعقتان صويا صوص
  • ملعقتان دبس الرمان
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة بهارات شاورما
  • رشة سماق
  • للحشو : شرائح خيار مخلل
  • كمية من الثومية او سلطة الطحينة
  • كمية من البطاطس المقلية
  • خبز شامي او صاج

قد يهمك ايضا : طريقة بسيطة لعمل طبق فاهيتا اللحم المكسيكية الشهية من مطبخ رقيقة

طريقة عمل الشاورما السورية الشهية :

  1. نغسل الدجاج جيدا بالماء و الخل و الدقيق حتى تزول اي رائحة كريهة فيها ، ثم نقطعها شرائح طولية .
  2. في وعاء كبير نضع الدجاج المقطع و نضع عليها البصل المفروم و نخلطهم مع بعض جيدا .
  3. نضيف على الدجاج الملح و الفلفل الاسود و بهارات الشاورما و السماق و نقلبهم جيدا مع بعض .
  4. نخلط الزبادي مع عصير الليمون و الصويا صوص و دبس الرمان جيدا ، ثم نصبهم على الدجاج و البصل و نقلب جيدا حتى تتبل كل قطع الدجاج .
  5. نضع الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الاقل حتى تتشرب من التتبيلة ، و يفضل ان نتركها يوم كامل .
  6. في مقلاة كبيرة نضع قليل من الزيت و نشوح فيها الدجاج حتى تنضج و تاخذ لون ذهبي لذيذ ، و تكون جاهزة للتقديم.
  7. في الخبز ندهن قليل من الثومية او الطحينة و نضع عليه شريحتان من المخلل الخيار و نضع قليل من الشاورما و البطاطس المقلية و نلف الخبز على الحشو .
  8. يمكنك وضع السندويتش في ماكينة السندويتش حتى يسخن قليلا و الخبز ياخذ طعم لذيذ .

نقدم الشاورما السورية سندويتشات مع سلطة كول سلو او في اطباق مع ارز بسمتي بالكركم و ثومية ، بالهناء و الشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق