تم تصنيع قمر الدين لأول مرة بسوريا ، ثم انتشر منها للعالم العربي ، و يعتبر قمر الدين من الحلويات التي تصنع من المشمش بطريقة معينة ، كما انه مناسب للأطفال وللحوامل وللسيدات المرضعات ، ولكل شخص تقريباً ( مريض السكر يجب أن يشربه بدون سكر ) ، فمن المثبت علمياً حتى الآن أن قمر الدين غير ضار صحياً ،
و ليس له آثار جانبية ، لذلك فان تناوله يعتبر آمن لمعظم الأشخاص ، كما انه يحتوي على معادن وعناصر غذائية هامة ، وهو غنى بالفيتامينات الهامة والضرورية لكل شخص ، كما انه مفيد جداً في شهر رمضان الكريم .
بعد تطبيق الخطوات فى هذا الموضوع القصير ستعرفين طريقة عمل عصير قمر الدين بكل سهولة ..
هذا الموضوع يحتوى على...
فوائد قمر الدين :
- يجدد قمر الدين كرات الدم الحمراء ، لذلك فهو مقوي عام ، ويعالج الضعف ، وفقر الدم .
- يحتوي قمر الدين على عناصر غذائية هامة مفيدة جدا للسيدة الحامل .
- يعالج قمر الدين النحافة ، ويعتبر فاتح للشهية .
- مناسب لزيادة نمو الأطفال بشكل سليم .
- يدخل ضمن أنظمة غذائية خاصة بالرجيم لأنه يعوض كمية الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يفقدها من يتبع حمية غذائية ( رجيم للتخلص من الوزن الزائد ) .
- يعمل على ترطيب بشرة الوجه وإكسابها نضارة إذا تم استخدامه كماسك للبشرة .
- يعمل على زيادة مناعة الجسم لأنه يعتبر مضاد للأكسدة .
- يعالج الإمساك ، وأيضا الإسهال .
- يعالج سوء الهضم .
- يروي العطش ، ويعتبر مرطب للجسم ، وخصوصاً بعد ساعات صيام طويلة .
مكونات عصير قمر الدين :
1-نصف كيلو غرام (500 غرام ) من قمر الدين الجاف .
- كوب من السكر .
- كوبين ماء مغلي .
- لتر من الماء المثلج أو البارد .
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
- ملعقة صغيرة من ماء الورد .
طريقة عمل عصير قمر الدين :
1-نقوم بوضع قمر الدين المقطع قطع متوسطة الحجم إلي الماء المغلي في وعاء على النار .
2- ثم نستمر بتقليبه على النار الهادئة حتى تمام الذوبان .
3- ثم يتم خلطه في الخلاط بعد أن يبرد .
4- يعاد غليه على النار الهادئة مرة أخري مع إضافة السكر إليه .
5- نتركه حتى يبرد ثم نخلطه مع ماء مثلج مع إضافة ماء الورد وماء الزهر .
كونى ايجابية و شاركى الموضوع و تابعى مجلة رقيقة لتكونى اول من يعرف كل جديد فى عالم الطبخ .
