Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان سهلة و سريعة التحضير

مع حلول شهر رمضان الكريم ترغب كل أم في معرفة وصفات لذيذة لمشروبات رمضان و بخاصة عند حلول شهر رمضان في فصل الصيف و الجو الحار و الذي يتسبب في العطش و الرغبة الملحة في الشعور بالانتعاش , فتأتي ساعة الإفطار و نبحث عن المشروب الذي يروي العطش و يعوض الجسم عما فقده من سوائل نهارا في هذا الحر الشديد .

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (3)

فتلجأ كل أم لتحضير وصفات لذيذة لمشروبات رمضان ليرتوي أبناءها و يكتسبوا القوة و الصحة و القدرة على الصيام , و لكن ما هي أجمل تلك الوصفات و كيفية تحضيرها ؟ نقدم لكِ مجموعة من وصفات لذيذة لمشروبات رمضان و كيفية تحضيرها , فتابعينا .

اقرئي أيضا طريقة عمل الفلافل المصرية و السورية و الفلافل بالعدس

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان سهلة و سريعة التحضير

الوصفة الأولى / عصير قمر الدين

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (7)

قمر الدين يعد من أشهى وصفات لذيذة لمشروبات رمضان , فيحبه الكبار و الصغار و يرغبون دوما في تناوله و ذلك نظرا لطعمه الشهي و فوائده الكثيرة .

المكونات

  • 400 جرام من قمر الدين
  • 4 أكواب من الماء المغلي
  • 4 ملاعق كبيرة الحجم من السكر
  • 4 ملاعق صغيرة الحجم من ماء الورد ( يمكن الاستغناء عنه )

طريقة عمل قمر الدين

  • قومي بتقطيع قمر الدين باستخدام سكين حاد أو مقص المطبخ إلى شرائح طولية ثم إلى مربعات صغيرة الحجم .
  • أحضري إناء كبير الحجم ثم ضعي به السكر و أضيفي إليه قطع قمر الدين , ثم قومي بسكب الماء المغلي إلى الخليط .
  • قلبي الخليط جيدا ثم ضعيه جانبا لمدة 4 ساعات على الأقل و يفضل أن يتم وضعه لليلة كاملة في الثلاجة .
  • بعد مرور المدة أخرجي الخليط من الثلاجة و أضيفي إليه ماء الزهر إن رغبتِ .
  • باستخدام الهاند بلندر قومي بخفق الخليط جيدا , أو في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الخليط ثم خفقه ليصبح خليط ناعم تماما .
  • في حال كان الخليط سميك يمكن إضافة القليل من الماء ليصبح قوامه مناسبا .
  • قومي بسكب الخليط في إناء أو زجاجة ثم ضعيها في الثلاجة حتى يبرد لحين تقديمه على الإفطار .
  • عند التقديم يمكنك تزيين الأكواب بوضع مكعبات الثلج أو قطع من الفاكهة الطازجة .

صوما مقبولا و إفطارا شهيا .

الوصفة الثانية / مشروب قمر الدين

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (2)

المكونات

  • نصف حزمة من قمر الدين
  • 3 أكواب من الماء الساخن
  • سكر ( تحدد الكمية حسب الرغبة )
  • ملعقة واحدة كبيرة من ماء زهر البرتقال ( يمكن الاستغناء عنها )
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة ( يمكن الاستغناء عنها )

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع قمر الدين إلى شرائح ثم إلى قطع صغيرة .
  • قومي بوضع قمر الدين في إناء كبير ثم أضيفي إليه الماء الساخن .
  • ضعي الوعاء على نار هادئة و اتركيه لمدة ساعة .
  • اتركي الخليط جانبا لتهدأ حرارته قليلا ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي أو قومي بخفقه باستخدام الهاند بلندر ليصبح ناعم تماما .
  • أضيفي مقدار السكر حسب الرغبة و قومي بتقليبه حتى يذوب السكر تماما ثم أضيفي القرفة و ماء زهر البرتقال .
  • اتركي الخليط جانبا ليبرد تماما .
  • ضعي الخليط في الثلاجة لحين استخدامه , و يفضل تقديمه باردا .
  • يمكنك إضافة بعض الماء المحلى بالسكر إن كان قوامه سميكا .

صوما مقبولا و إفطارا شهيا

اقرئي أيضا طريقة عمل البيتيفور بسهولة فى المنزل

الوصفة الثالثة / مشروب التمر هندي

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (4)

التمر هندي وصفة هامة من وصفات لذيذة لمشروبات رمضان و إليكِ أبسط طرق تحضير مشروب التمر هندي .

المكونات

  • معجون تمر هندي
  • سكر

طريقة عمل التمر الهندى

  • قومي بتكسير التمر هندي إلى أجزاء صغيرة .
  • ضعي قطع التمر هندي في إناء صغير .
  • قومي بتغطية التمر الهندي بقدر كافي من الماء .
  • ضعي الإناء على النار ليغلي و ذلك لفترة قصيرة حتى يذوب و يصبح كثيف القوام .
  • قومي بتصفية التمر الهندي في منخل الطعام حتى يصبح التمر هندي كالمعجون الناعم .
  • في لإناء قومي بوضع العجين و أضيفي إليه قدر كافي من الماء ثم أضيفي إليه السكر و قلبيه حتى يذوب السكر تماما .
  • يمكنك تقديمه ساخن أو يمكن وضعه في الثلاجة ليبرد .

و صوما مقبولا و إفطارا شهيا

الوصفة الرابعة / التمر بالزبيب

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (1)

التمر و الزبيب من أشهى وصفات لذيذة لمشروبات رمضان , فهو يكسب الإنسان الصحة و القوة , و إليك طريقة مميزة لتناوله كعصير .

المكونات

  • مقدار من التمر
  • مقدار من الزبيب
  • ماء
  • سكر

طريقة عمل التمر بالذبيب

  • قومي بإزالة نواه التمر و تقسيم كل حبة تمر ثم قومي بغسله .
  • قومي بغسل الزبيب .
  • قومي بخلط التمر مع الزبيب ثم ضعيه في إناء زجاجي .
  • قومي بوضع مقدار مناسب من الماء .
  • أضيفي السكر إلى الخليط و قومي بتحريكه جيدا ليذوب تماما .
  • ضعي الخليط في الثلاجة لليوم التالي حتى يلين التمر .
  • قومي بخفق الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح عصير ناعم .
  • إن كان الخليط سميكا يمكنك إضافة بعض الماء المحلى بالسكر .
  • ثم ضعي الخليط في الثلاجة لحين التقديم .

صوما مقبولا و إفطارا شهيا

اقرئي أيضا طريقة عمل السويسرول الشهي كما في محال الحلويات

الوصفة الخامسة / التين و الزبيب

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (11)

المكونات

  • مقدار من التين
  • مقدار من الزبيب
  • ماء
  • سكر

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع حبات التين إلى قطع و قومي بغسلها .
  • قومي بغسل الزبيب و إضافته إلى التين .
  • ضعي الخليط في إناء زجاجي و أضيفي إليه مقدار مناسب من الماء .
  • أضيفي السكر إلى الخليط و قومي بتحريكه ليذوب السكر .
  • ضعي الخليط في الثلاجة ليلا و يترك لليوم التالي حتى يلين التين .
  • بعد أن يلين التين قومي بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي و خفق الخليط جيدا ليصبح ناعما .
  • في حال كان الخليط سميكا يمكنك إضافة بعض الماء المحلى بالسكر .
  • يوضع في الثلاجة مرة أخرى ليبرد ثم يبرد .

و صوما مقبولا و إفطارا شهيا

الوصفة السادسة / شراب العناب البارد

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (5)

العناب أو الكركديه من المشروبات المميزة التي نرغب كثيرا في تناولها و بخاصة في الأوقات الحارة , بالإضافة إلى فوائده الصحية الكثيرة و التي يعد أهمها خفض ضغط الدم .

المكونات

  • نصف كوب من الكركديه الجاف
  • كوب من السكر
  • 3 أكواب من الماء المغلي
  • 3 أكواب من الماء البارد
  • مكعبات من الثلج

طريقة عمل العناب البارد

  • في إناء كبير قومي بوضع الكركديه و أضيفي إليه الماء المغلي .
  • أضيفي السكر إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا حتى يذوب السكر تماما .
  • اتركي الخليط جانبا لمدة ساعة على الأقل .
  • قومي بتصفية الخليط بمصفاة دقيقة .
  • قومي بإضافة أكواب الماء البارد إلى ماء الكركديه .
  • ضعي الكركديه في الثلاجة حتى يبرد و عند التقديم يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج .

و صوما مقبولا و إفطارا شهيا

اقرئي أيضا طريقة عمل المندي الشهي في المنزل بخطوات بسيطة

الوصفة السابعة / مشروب الكركديه و الليمون

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (9)

من الوصفات المنعشة و التي يمكن تناولها في شهر رمضان الكريم .

المكونات

  • 3 أكياس من الكركديه
  • كوب من الماء المغلي
  • 3 أكواب من الماء البارد
  • نصف كوب من السكر
  • عصير ليمونة
  • شرائح من الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من البكنج صودا

طريقة التحضير

  • في إناء كبير قومي بتفريغ محتويات أكياس الكركديه .
  • أضيفي البكنج صودا إلى الكركديه .
  • أضيفي الماء المغلي إلى الخليط و اتركيه لمدة ربع الساعة .
  • أضيفي السكر إلى الخليط و قومي بتحريكه حتى يذوب تماما .
  • أضيفي الماء البارد إلى الخليط ثم أضيفي عصير الليمون .
  • قومي بتغطيه الخليط و اتركيه في الثلاجة لليلة كاملة ليبرد تماما .
  • عند التقديم قومي بسكب الخليط في أكواب التقديم و زينيها بشرائح الليمون .

صوما مقبولا و إفطارا شهيا

الوصفة الثامنة / مشروب العرقسوس

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (8)

العرقسوس من المشروبات المفيدة و المميزة لشهر رمضان , و إليكِ كيفية تحضير أشهى وصفات لذيذة لمشروبات رمضان .

المكونات

  • 60 جرام من العرقسوس المسحوق الجاف
  • ربع ملعقة صغيرة من بكربونات الصودا
  • ملعقتين صغيرتين الحجم من ماء الورد
  • لتر من الماء
  • قطعة قماش قطنية

طريقة عمل العرقسوس

  • في إناء قومي بوضع مسحوق العرقسوس و أضيفي إليه بكربونات الصودا .
  • بعد تقليب الخليط أضيفي إليه ماء الورد ثم الماء .
  • قومي بتقليب الخليط جيدا ثم ضعي الخليط في قطعة قماش قطنية .
  • قومي بلف قطعة القماش على شكل كرة و قومي بربط قطعة القماش من الأعلى حتى يتم غلقها .
  • قومي بوضع قطعة القماش في إناء مليء بالماء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات .
  • أزيلي قطعة القماش من المشروب .
  • عند التقديم قومي بسكب المشروب في وعاء آخر مع مراعاة أن يكون السكب من مسافة بعيدة و تكرار تلك الطريقة لعدة مرات حتى نحصل على رغوة العرقسوس المميزة ثم يقدم .

و صوما مقبولا و إفطارا شهيا

اقرئي أيضا 4 أطعمة تقشريها بطريقة خاطئة ..اعرفى الطريقة السريعة و الأسهل

الوصفة التاسعة / طريقة عمل الخشاف

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (6)

من المشروبات الهامة في شهر رمضان , فيحتوي على الكثير من الفوائد للجسم , و يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة يومان و لكن لا يمكن تخزينه لمدة أطول .

المكونات

  • 3 أكواب من الفواكه المجففة مثل التين و المشمش و القراصيا و الخوخ و أي فواكه مجففة
  • نصف كوب من المكسرات مثل الصنوبر و اللوز و الجوز
  • كوب من الزبيب
  • 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
  • ثمرة موز طازجة يتم تقطيعها إلى شرائح
  • جوز هند مجففة مبشورة

طريقة عمل الخشاف

  • قومي بتقطيع الفواكه المجففة المتاحة إلى قطع صغيرة ثم قومي بغسلها .
  • قومي بغسل الزبيب ثم أضيفيه إلى خليط الفواكه و قومي بتقليب الخليط جيدا .
  • في إناء بحجم مناسب ضعي الخليط و قومي بتغطيته بالماء .
  • ضعي الخليط على نار متوسطة الحرارة و اتركيه حتى يغلي .
  • ارفعي الإناء عن النار و اتركيه جانبا لمدة ربع الساعة ليبرد .
  • ضعي الإناء في الثلاجة و اتركيه لمدة 60 دقيقة على الأقل .
  • قبل التقديم قومي بإضافة ماء الورد و قومي بتقليب الخليط .
  • قومي بإضافة شرائح الموز و المكسرات و يقلب .
  • ثم يرش جوز الهند على وجه الإناء و يقدم باردا .

صوما مقبولا و إفطارا شهيا

الوصفة العاشرة / عصير المانجو بالحليب

وصفات لذيذة لمشروبات رمضان (1)

مشروب مغذي و مفيد للجسم , و إليكِ طريقة تحضيره .

المكونات

  • 3 ثمرات كبيرة من المانجو تزن نحو 750 جرام .
  • كوب و نصف الكوب من الحليب كامل الدسم ( بارد )
  • من ملعقتين إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر ( تحدد الكمية حسب الرغبة )
  • 7 حبات من الفستق المفروم أو شرائح
  • 7 حبات من الكاجو المفروم أو الشرائح
  • 7 حبات من اللوز المفروم أو الشرائح
  • بولات من آيس كريم فانيليا أو مانجو حسب الرغبة
  • كريز أحمر
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

  • قومي بتقشير المانجو ثم قومي بتقطيعها إلى مكعبات .
  • أضيفي مكعبات المانجو في الخلاط الكهربائي مع مراعاة الاحتفاظ بالقليل جانبا لاستخدامه فيما بعد .
  • أضيفي السكر إلى مكعبات المانجو في الخلاط .
  • أضيفي الحليب البارد إلى خليط المانجو و السكر و قومي بتشغيل الخلاط حتى يخفق الخليط تماما و يصبح متجانس .
  • قومي بسكب الخليط في أكواب التقديم ثم أضيفي إليها بولات الآيس كريم أعلى المشروب .
  • أضيفي مكعبات الثلج إلى الأكواب ثم قومي بتزيين الأكواب بمكعبات المانجو .
  • قومي بإضافة شرائح اللوز و الفستق و الكاجو و الكريز إلى الأكواب .
  • ثم يوضع في الثلاجة لحين تقديمه .

اقرئي أيضا طريقة عمل البرياني الأصلي و أفضل طرق تحضيره

صوما مقبولا و إفطارا شهيا

-------------------------------------------

اعرفى ميعاد دورتكِ الشهرية القادمة بدقة وسهولة مع تطبيق حساب الدورة من مجلة رقيقة،  اضغطى هنا لتثبيت التطبيق

-------------------------------------------

كانت تلك أشهى وصفات لذيذة لمشروبات رمضان حتى يمكنك تحضيرها بسهولة و تكون مفيدة لعائلتك و شهية الطعم , شاركينا رأيك أي من تلك الوصفات أحببت و أيهم ترغبين في تحضيره و شاركينا وصفاتك الشهية و الخاصة لمشروبات شهر رمضان الكريم .

loading...

اكتب تعليق