طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالجمبري الشهية من المطبخ الإيطالي

من الذ و اطيب الاطباق التي سيحبها الجميع كبار و صغار ، لعشاق المكرونة و السي فود تابعي معنا طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالجمبري مثل المطاعم و بطريقة مضمونة من المنزل للغاية و بمكونات بسيطة ، فهي عبارة عن مكرونة شرائط او اسباجيتي مع صلصة و قليل من الجمبري و غيرها من المكونات البسيطة ، تابعي معنا الوصفة بكل تفاصيلها. .

مكرونة فيتوتشيني بالجمبري

مكرونة فيتوتشيني بالجمبري الشهية :

المكونات :

  • نصف كيلو مكرونة شرائط او اسباجيتي
  • ثلاثة ملاعق كبيرة معجون طماطم او صلصة مكرونة جاهزة
  • كوب جمبري صغير الحجم مقشر
  • فصان ثوم مهروس
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة بابريكا
  • نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • قليل من الزيت النباتي
  • قليل من البقدونس المفروم

قد يهمك ايضا : طريقة عمل مكرونة بالتونة الشهية و الخفيفة من مطبخ رقيقة

طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالجمبري الشهية :

  1. اولا نقوم بسلق المكرونة بقدر كبير به كمية كبيرة من الماء مضاف اليها رشة من الملح و ملعقة من الزيت ، و نتركه على النار لمدة حوالي عشرة دقائق حتى تنضج ، ثم نصفي المكرونة من الماء تماما .
  2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن ، نشوح فصان الثوم المهروس حتى يذبل ، ثم نضيف كمية الجمبري المقشر و النظيف و نقلب حتى ينضج تماما .
  3. نضيف كمية معجون الطماطم او صلصة المكرونة في المقلاة على الجمبري مع الملح و الفلفل الاسود و البابريكا ، و نقلب جيدا حتى تمتزج كل المكونات .
  4. نضع كمية المكرونة المسلوقة على خليط الجمبري،  و نقلب جيدا كل المكونات مع المكرونة ، و نضيف معها ملعقتين من الجبنة الموتزاريلا المبشورة .
  5. في طبق التقديم نضع المكرونة مع الجمبري و نزينها بقليل من الجبنة الموتزاريلا المبشورة و قليل من البقدونس المفروم ، تكون جاهزة للتقديم .

نقدم مكرونة فيتوتشيني بالجمبري الشهية ساخنة مع قليل من شوربة السي فود الساخنة ، و تاكدي ان هذه الوجبة ستعجب افراد عائلتك و خاصة الاطفال تماما ، بالهناء و الشفاء

اكتب تعليق