Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل دجاج سويت اند ساور الصحيحة

تحتاجين لتنويع اكلات في الغداء حتى لا تحضرين اكلات تقليدية ؟ تعرفي معنا على طريقة عمل دجاج سويت اند ساور فهو طبق مختلف و لذيذ للغاية و مكوناته متوافرة ، قدمي اطباق شهية مثل المطاعم و بطريقة مضمونة و مكونات نظيفة ، فقط تابعي معنا الطريقة بكل خطواتها لتحضري كل ما هو جديد و شهي …

دجاج سويت اند ساور

دجاج سويت اند ساور الشهية :

المكونات :

  • اربع شرائح صدور دجتج مخلية
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ثمرة فلفل رومي اخضر شرائح
  • ثمرة فلفل حار قطع “اختياري”
  • ثمرة جزر متوسطة الحجم شرائح
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم شرائح
  • ملعقتان صغيرتان زنجبيل مفروم
  • قليل من اناناس قطع

مكونات التتبيلة :

  • ثلاثة ملاعق كبيرة صويا صوص
  • ثلاثة ملاعق كبيرة خل ابيض
  • ملعقتان كبيرتان زيت سمسم
  • ثلاثة ملاعق كبيرة خل بلساميك
  • كوب ماء بارد
  • ملعقة كبيرة سكر بني

قد يهمك ايضا : دبابيس الدجاج بصوص الكاري لغداء لذيذ و شهي

طريقة دجاج سويت اند ساور الشهية:

  1. نغسل شرائح الدجاج جيدا بواسطة ماء و خل و الدقيق حتى نتخلص من اي رائحة كريهة بها ، و نقطعهم مكعبات .
  2. في اناء نضع مكعبات الدجاج مع زيت السمسم و الصويا صوص و الثوم و نقلبهم جيدا مع بعض .
  3. في اناء نضع مكونات التتبيلة ” الصويا صوص و الخل الابيض و الخل البلساميك و السكر البني” مع كوب الماء و نقلبهم و نضع فيها قطع الدجاج تتبل .
  4. في مقلاة نسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة و نشوحها قيها قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي لذيذ .
  5. نخرج قطع الدجاج من الزيت و نضعها على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد .
  6. في مقلاه اخرى نظيفة نضع قليل من الزيت و نحمر فيها البصل  مع الزنجبيل و الفلفل الرومي و الجزر و الفلفل الحار ثم نضيف قطع الاناناس لمدة خمس دقائق و نضعها في الدجاج و نقلبهم مع بعض حتى تتشرب الدجاج من طعم الزنجبيل و البصل ، و تكون جاهزة للتقديم .

نقدم دجاج سويت اند ساور الشهية ساخنة مع ارز اصفر بالكاري و سلطة كول سلو ، و بالهناء و الشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق