Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

مكرونة مارجريتا الخفيفة والشهية من مطبخ رقيقة

لعمل طبق من المكرونة بسيط وسهل وغير مكلف ايضا وبدون لحوم يمكنك تقديمه في الغداء والعشاء لكي ولاسرتك تابعي معنا طريقة مكرونة مارجريتا ، فهو طبق سهل التحضير وبمكونات بسيطة فقط بكمية من المكرونة مع فلفل رومي وطماطم قطع وجبنة شيدر وزيتون وغيرها من المكونات وقدمي طبق مختلف ومغذي ومشبع ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل …

مكرونة مارجريتا

مكرونة مارجريتا الخفيفة والشهية :

المكونات :

  • كيلو مكرونة بينة “مكرونة فرن”
  • ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • اثنين فص ثوم مهروس
  • ثمرة فلفل رومي شرائح
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر
  • ثمرتان طماطم قطع صغيرة
  • قليل من الزيتون الاسود او الاخضر قطع صغيرة
  • نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
  • كوب ماء مغلي
  • كمية من الزيت النباتي

قد يهمك ايضا :بينه ارابياتا الشهية لعشاق المكرونة

طريقة عمل مكرونة مارجريتا الخفيفة والشهية :

  1. نقوم بسلق كمية المكرونة في قدر به كمية من كبيرة من الماء بها رشة ملح وملعقة زيت لمدة من عشرة دقائق الى ربع ساعة ، ثم نصفيها من الماء تماما ، ثم نشطفها بماء بارد قليلا .
  2. في قدر اخر نظيف نضع قليل من الزيت على متوسطة ونشوح فيه البصل المفروم حتى تصفر قليلا وتذبل ، ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب جيدا ، نكون حذرين لعمل حرق البصل والثوم .
  3. نضع معجون الطماطم في القدر مع رشة الملح ورشة الفلفل الاسود ورشة الزعتر ونقلب جيدا ، ثم نضب كمية الماء المغلي ونقلب .
  4. نضع كمية المكرونة المسلوقة مع الصلصة ونخلطهم ونقلب ، نضيف كمية الفلفل الرومي والطماطم القطع ونتركه على النار الهادئة حتى تتشرب الصلصة قليلا وتنضج المكونات قليلا .
  5. قبل ان تنضج وتتشرب نضع كمية الجبنة الشيدر والزيتون مع رشة من الزعتر .
  6. نضع خليط المكرونة بكل مكوناتها في صينية بايركس او الومنيوم حسب المتوافر ، وندخلها في فرن ساخنا مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتنضج كل المكونات تماما ، وتكون جاهزة للتقديم .

– يمكنك اضافة قليل من الجبنة الموتزاريلا المبشورة فوق وجه الصينية قبل دخولها الفرن حتى تذوب و تعطي طعم لذيذ للمكرونة .

– يمكنك استبدال المكرونة البينة بمكرونة اسباجيتي او شرائط حسب ذوقك وما تفضليه .

– يمكنك اضافة قليل من اللحم المفروم المعصج او بسطرمة او شرائح من الدجاج .

نقدم مكرونة المارجريتا الشهية بالخضروات ساخنة في اطباق التقديم مع سلطة كول سلو واذا كان متوافر شرائح من البوفتيك او البانية ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق