طريقة بسيطة لعمل طبق فاهيتا اللحم المكسيكية الشهية من مطبخ رقيقة

تعرفي معنا على طريقة عمل طبق شهي و لذيذ من الاطباق المكسيكية و هي طبق الفاهيتا اللحم المكسيكية هي عبارة عن شرائح من اللحم و شرائح من الفلفل الرومي و البصل مع توابل لذيذة و عصير البرتقال و الليمون ، نقدم الفاهيتا طبق او سنويتشات تابعي معنا الخطوات ..

طبق الفاهيتا اللحم المكسيكية الشهية :

المكونات :

نصف كيلو من لحم ستيك
نصف كوب عصير البرتقال
ربع كوب عصير ليمون
ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة طوليا
ثمرة فلفل رومي اخضر مقطعة طوليا
ثمرة فلفل رومي اصفر مقطعة طوليا
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
فص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
رشة ملح

قد يهمك ايضا : طريقة عمل دجاج بالصلصة الحارة

طريقة عمل طبق الفاهيتا اللحم المكسيكية الشهية :

في وعاء نضع عصير الليمون و عصير البرتقال و رشة الملح و الفلفل الاسود و القرفة و نضيف البابريكا و الكمون و الثوم المهروس و نقلبهم كل المكونات حتى تمتزجوا تماما .
ننقع شرائح اللحم الاستيك في التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل حتى تتشرب منها .
في مقلاة غير قابلة للالتصاق او في الشواية نضع ملعقتين الزيت و نسخنها و نشوي شرائح اللحم المتبلة على نار متوسطة الحرارة و نقلب على الجانبين حتى تنضح و نرفعها من على النار حتى تهدأ .
نضع الخضروات المقطعة من البصل و الفلفل الرومي في الشواية مكان الاستيك و نقلب قليلا و نرش عليهم قليل من الملح و نغطي الشواية حتى تتشوح و ياخذ لون بني فاتح .
تقطع شرائح اللحم الي شرائح طولية و نضعها مع الخضروات في الشواية و نقلبهم مع بعض ، و تكون الفاهيتا اللحم المكسيكية جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

– نستخدم قطعة من اللحم تنضج سريعا .

– ممكن ان تضيفي ثمرة فلفل رومي احمر و ثمرة جزر مقطعين طوليا .

-------------------------------------------

اعرفى ميعاد دورتكِ الشهرية القادمة بدقة وسهولة مع تطبيق حساب الدورة من مجلة رقيقة، اضغطى هنا لتثبيت التطبيق