وصفات بيض مختلفة لسحور شهر رمضان
تعرفي معنا على وصفات بيض خفيفة وسهلة لتقدميها في وجبة السحور ، تابعي معنا هذا المقال المفيد بالتفصيل ..
وصفات بيض مختلفة لسحور شهر رمضان :
هناك خمسة اطباق من البيض سنتعرف على كل منهم بالخطوات بالتفصيل ..
1- وصفة البيض بالجبنة الفيتا :
هذه وصفة بسيطة وخفيفة جدا ومشبعة ايضا ، تابعي الخطوات :
المكونات تكفي لفرد :
- اثنين بيض حجم كبير
- رشة فلفل اسود ناعم
- ملعقتان كبيرتان جبنة فيتا
- ملعقتان كبيرتان لبن
- قليل من الزيت او الزبدة
الطريقة :
- في وعاء نقوم بخفق البيضتان مع الفلفل الاسود جيدا .
- في وعاء اخر نخلط الجبنة الفيتا مع اللبن جيدا .
- في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق نسخن الزيت او الزبدة قليلا على نار متوسطة ،ثم نصب فيها خليط البيض ونتركه على نار هادئة الحرارة حتى تنضج تماما .
- نفرد خليط الجبنة على قرص الجبنة ثم نلفه على شكل اسطواني او نطويها ، ويكون البيض جاهزا للتقديم ساخنا .
2- وصفة البيض بالمشروم :
هذه الوصفة طيبة وخفيفة جدا لتقدميها في سحور شهر رمضان ، تابعي الطريقة :
المكونات تكفي لفرد او لفردين :
- اربع حبات بيض
- ثمرة بضل صغيرة الحجم مفروم
- كمية قليلة من المشروم
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود ناعم
- قليل من الزيت او الزبدة
الطريقة :
- في مقلاة نسخن الزيت او الزبدة على حرارة متوسطة ثم نشوح فيها البصل المفروم حتى يذبل ويصفر قليلا ثم نضيف عليها المشروم ونقلب حتى ينضج .
- نتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ونقلب ، نخرج المشروم من المقلاة ونتركه جانبا .
- نقوم بخفق البيض في معاء مع رشة ملح ورشة فلفل اسود بسيطة ثم نصبه في المقلاة ونتركه على نار هادئة لينضج .
- نضع المشروم الناضج فوق البيض ونقلب جيدا ليمتزجوا مع بعض ، ويكون البيض بالمشروم جاهزا للتقديم ساخنا .
قد يهمك ايضا : افكار لسحور لذيذة ومختلفة في شهر رمضان الكريم
3- وصفة البيض بالسبانخ :
هذه الوصفة مغذية جدا ومشبعة واحدة من وصفات بيض مناسبة جدا للسحور ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ..
المكونات تكفي لعمل صينية متوسطة المفاس :
- عشرة حبات بيض
- نصف كوب دقيق
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- كوبان جبن مشكلة مبشورة
- ثمرة فلفل رومي احمر مقطعة صغيرا
- نصف كوب من اوراق السبانخ المقطعة صغيرا
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود ناعم
الطريقة :
- في وعاء نقوم بخفق البيض مع رشة الملح ورشة الفلفل الاسود جيدا ، ثم نضيف كمية الجبن المبشورة ونقلبهم مع بعض .
- نضيف الفلفل الرومي مع السبانخ المفرومة على خليط البيض ونقلبهم ليمتزجوا جيدا .
- نخلط الدقيق مع كمية البيكنج بودر ثم نضيفها على البيض والخضروات ونقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق مع الخليط .
- ندهن الصينية الالومينيوم او البايركس بالزبدة ثم نصب فيها خليط البيض بالكامل .
- نضع الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تنضج تماما وتأخذ لون ذهبي شهي ، وتكون صينية البيض بالسبانخ جاهزة للتقديم ساخنة .
4- وصفة البيض بالبطاطس :
هذا الطبق مفضل للكثير وخاصة في السحور ، تابعي معنا الطريقة ..
المكونات تكفي لفرد او فردين :
- اربع ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
- اربع حبات بيض كبيرة الحجم
- نصف كوب من البصل الكفروم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملعقتان كبيرتان لبن
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة :
- نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها مكعبات صغيرة او حلقات رفيعة قليلا .
- في مقلات نسخن كمية الزبت على نار متوسطة الحرارة ونشوح فيها البصل والبطاطس مع رشة من الملح ورشة من الفلفل الاسود ونقلب جيدا حتى تأخذ لون ذهبي غامق وتنضج ، نضع البطاطس في طبق جانبا .
- نخفق حبات البيض مع اللبن ورشة من الفلفل الاسود جيدا ثم نصبها في المقلاة مذاب فيها الزبدة على حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما .
- نضيف مكعبات البطاطس الناضجة على البيض ونقلبهم جيدا ثم نضيف اخيرا الجبنة الموتزاريلا .
- نصب الخليط في صينية مدهونة بزبدة ونضعها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة فقط ، ويكون البيض بالبطاطس جاهزة للتقديم مع شرائح طماطم وخبز .
5- وصفة البيض بالطماطم :
وصفة من وصفات بيض شهية ومشبعة للغاية من البيض والطماطم ، تابعوا معنا التفاصيل ..
المكونات تكفى لفرد او فردين :
- ارع حبات بيض
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود ناعم
- ثلاثة ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- ملعقتان كبيرتان كاتشب
- ملعقتان كبيرتان بصل مفروم
- قليل من الزيت از الزبدة
الطريقة :
- في مققلاة صغيرة غير قابلة للالتصاق نسخن قليل من الزيت ونشوح فيها البصل حتى يذبل ويصفر ونضيف عليها الطماطم والكاتشب ونقلب حتى تطرى الطماطم وتتجانس مع الكاتشب .
- في وعاء نخفق كمية الطماطم مع رشة الملح ورشة الفلفل الاسود ، ثم نصب كمية البيض على الطماطم ونتركه على نار هادئة حتى تنضح تماما ، ويكون واحدة من وصفات البيض الشهية جاهزة للتقديم ساخنة .
قومي بتحضير واحدة من خمس وصفات البيض في السحور وقدميها بجانب لجبنات والخبز وبالهناء
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
X