وصفات الجبن المختلفة لسحور لذيذ

حتى لا تحتارين في تقديم اطباق للسحور خفيفة ومشبعة وايضا مختلفة وحتى لاتملين انتي واسرتك من الاطباق التقليدية ، تعرفي معنا على وصفات الجبن المختلفة لتقدمين كل ما هو جديد وشهي خلال شهر رمضان المبارك ..

وصفات الجبن المختلفة لسحور لذيذ :

1- وصفة الجبنة الفيتا بالطماطم :

وصفة لذيذة وشهية تقدم في السحور بشكل كبير ، تابعي معنا الطريقة ..

المكونات :

• نصف كوب جبنة فيتا
• كوب طماطم شيري مقطعة نصفين
• رشة روزماري
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون او زيت نباتي
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود ناعم

الطريقة :

1. في وعاء كبير نقطع الجبنة الفيتا لمكعبات صغيرة ونضيف عليها الطماطم المقطعة ونقلبهم مع بعض .
2. نتبل الخليط بالزيت الزيتون او الزيت النباتي مع رشة الملح والفلفل الاسود ورشة الروزماري ونقلبهم جيدا ليتجانسوا ونترك الخليك قليلا لتأخذ من طعم التتبيلة .
3. نصب الجبنة الفيتا بالطماطم في طبق التقديم مع قطع من الخبز المحمص وغيرها من الاطعمة .

2- وصفة الجبنة الكريمي بالاعشاب :

طبق لذيذ للغاية ومناسب لسحور مختلف وطيب ..

المكونات :

• كوب جبنة كريمي
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• رشة ملح
• رشة بصل بودرةنصف ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة :

1. في وعاء نضع كمية الجبنة الكريمي ونقلبها جيدا حتى تصبح طرية للغاية .
2. نضع على الجبنة كمية الثوم مع البهارات والبصل البودرة ونضيف رشة الملح ونقلب جيدا حتى تمتزج .
3. نحتفظ بالجبنة المتبلة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا قبل التقديم .
4. نصب الجبنة في طبق التقديم مع خبز وشرائح من الطماطم و الخيار .

قد يهمك ايضا : وصفات بيض مختلفة لسحور شهر رمضان

3- وصفة الجبنة المخبوزة :

وصفة شهية ولذيذة ومختلفة جدا لتقديم الجبنة بشكل جديد يشهي ..

المكونات :

• كوبان من الجبنة الشيدر المبشورة
• كوب من الدقيق
• نصف كوب زبدة لينة
• نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
• ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة شطة “اختياري”
• كمية من الزيتون الاخضر كبير الحجم

الطريقة :

1. في وعاء نضع الجبنة االشيدر المبشورة مع الزبدة ونقلب سريعا حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي القوام .
2. نضيف كمية الدقيق على الجبنة مع الشطة والكمون مع البابريكا ونقلب جيدا لتمتزج المكونات ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل لتتماسك .
3. نقوم بغسل حبات الزيتون ونجففه من الماء تماما بمناشف مطبخ ، نغلف كل حبة زيتون بقليل من خليط الجبنة تماما ونكمل باقي كمية الزيتون مع كمية خليط الجبنة ، ونرص حبات الجبنة في صينية على ورق زبدة وندخلها الثلاجة ساعة على الاقل حتى تتماسك مع بعضها .
4. نضع حبات الجبنة في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرة دقائق فقط ونخرجها من الفرن لتبرد وتكون جاهزة للتقديم .

4- وصفة الجبنة بالسبانخ :

وصفة من وصفات الجبن شهية ومغذية ومفيدة للغاية ومناسبة للسحور ..

المكونات :

• نصف كيلو من الجبنة القريش
• بيضتان
• اربع بياض بيض
• ربع كوب من البصل اخضر المفروم
• كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
• ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• ربع ملهقة صغيرة فلفل اسود ناعم
• ثلاثة اكواب من اوراق السبانخ مقطعة صغيرا
• نصف كوب من الجبنة البارميزان او الجبنة الرومي

الطريقة :

1. في وعاء نضع فيه الجبنة القريش ونضيف عليها البيض وبياض البيض والبصل الاخضر ونقلبهم جيدا ثم نضيف كمية السبانخ .
2.  في وعاء اخر الجبنة الشيدر مع الزبدة ورشة من الملح ورشة فلفل اسود مع الثوم وكمية الدقيق ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها .
3. في صينية مدهونة بالزبدة نصب خليط البيض والسبانخ ثم نصب خليط الجبنة فوقه .
4. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتأخذ لون ذهبي شهي ، ثم نخرج الصينية من الفرن لتهدأ و تكون جاهزة للتقديم .

5- وصفة الكوسة المحشية بالجبنة :

لتقدمين الكوسة بشكل جديد وشهي وسيحبه الجميع خاصة ان الكوسة من الخضروات المغذية والمشبعة جدا ، تابعي معنا الطريقة بالتفصيل ..

المكونات :

• ست ثمرات من الكوسة كبيرة الحجم
• نصف كيلو من الجبنة الكريمى مخفوقة
• ملعقتان كبيرتان زبدة طرية
• ملعقة كبيرة من القشطة
• ملعقة كبيرة من المايونيز
• رشة فلفل اسود ناعم
• ربع ملعقة صغيرة كاري
• فص ثوم مهروس
• ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة :

1. نقوم اولا بغسل حبات الكوسة جيدا ونتركها حتى تجف تماما ، ثم نقسمها الى نصفين ، في قدر كبير نغلي كمية من الملح ونسلق فيها الكوسة لمدة ثمانة دقائق فقط ونخرجها من الماء ونضعها على مناشف ورقية حتى تجف تماما .
2. نقوم بتفريغ قلب الكوسة بواسطة ملعقة صغيرة .
3. في وعاء نضع الجبنة الكريمة ونقلبها حتى تطرى ونضيف عليها القشطة والزبدة الطرية و البصل البودرة ونقلب جيدا ، ثم نحشي الكوسة بالحشوة .
4. نزين الكوسة برشة من الكاري فوق الوجه وتكون الكوسة المحشية بالجبنة جاهزة للتقديم .

قومي بعمل واحدة من وصفات الجبن اللذيذة والشهية وقدميه في وجبات السحور ، بالهناء والشفاء ..