Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

مكرونة بالصوص الابيض والجرجير اللذيذة من مطبخ رقيقة

مكرونة بالصوص الابيض والجرجير من الوصفات المختلفة ولكنها مغذية جدا ومشبعة وايضا سهلة التحضير وسريعة ، فهي وصفة خفيفة من الممكن نتناولها في العشاء ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ..

مكرونة بالصوص الابيض والجرجير

مكرونة بالصوص الابيض والجرجير اللذيذة :

المكونات :

  • كيلو من المكرونة الاقلام
  • اربع اكواب من اللبن السائل
  • اربع ملاعق كبيرة جبنة كريمي او سائلة
  • كوب من اوراق الجرجير
  • كوب من الجزر المبشور
  • اربع ملاعق كبيرة نشا
  • قليل من زيت الزيتون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • للتزين : قليل من الجزر المبشور
  • اوراق من الجرجير
  • قليل من الجبنة الرومي المبشورة

قد يهمك ايضا : طريقة عمل مكرونة بالخضروات و صوص الجبن الشهية للاطفال

طريقة عمل مكرونة بالصوص الابيض والجرجير اللذيذة :

  1. نقوم اولا بسلق كمية المكرونة في قدر ماء بالماء ومضاف اليها قليل من الملح والزيت النباتي ثم نتركها على النار تسلق ثلاثة ارباع سلق فقط او لمدة سبعة دقائق فقط ، ثم نقوم بتصفية المكرونة في مصفاة حتى نتخلص من الماء تماما .
  2. نقوم بتحضير الصوص ، في كوب نذيب كمية النشا مع قليل من اللبن على البارد ، في قدر صغير نضع باقي كمية اللبن مع الجبنة على نار متوسطة الحرارة على تذو الجبنة .
  3. نضيف النشا على اللبن والجبنة ونقلب سريعا حتى تصبح سميكة قليلا ونضع عليها المكرونة المسلوقة ونقلب .
  4. نتاكد من غسل اوراق الجرجير جيدا ونقطعها ونضيفها على المكرونة ونضيف ايضا الجزر المبشور ونقلبها جيدا ونتركها دقيقة واحدة على النار ثم نغلق النار .
  5. نصب المكرونة مع كمية الصوص في طبق التقديم ونزينها بقليل من الجزر المبشور واوراق الجرجير ونضيف عليها كمية من الجبنة الرومي المبشورة .
  6. من الممكن ايضا نزين الطبق بقليل من الكاتشب والمايونيز ، وتكون مكرونة بالصوص الابيض والجرجير جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

  • من الممكن ان نضيف قطع من الدجاج المشوية او قطع اللحم المسلوقة او حبات من الجمبري الناضجة او سجق او قطع من السوسيس مع المكرونة لنزيد من قيمتها الغذائية اذا كانت متوافرة لديكي ونوعي لهم من الوصفة واحد عدة نكهات  .
  • يجب ان نسلق المكرونة ثلاثة ارباع سلق فقط حتى تتشرب من طعم الصوص الابيض اثناء تسويتهم مع بعض .
  • من الممكن ان نضيف قليل من شرائح الكوسة او قليل من حبات البازلاء للطبق .

قومي بتحضير مكرونة بالصوص الابيض والجرجير اللذيذة والمختلفة جدا لكي ولاسرتك سواء في الغداء او العشاء لتقدمي لهم كل ما هو مفيد ومغذي ومشبع ، بالهناء والشفاء

 

كل ما يهمكِ تجدينه على قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب، تابعينا من خلال الرابط التالى>>> قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب ... لا تنسى الضغط على زر اشتراك او subscribe

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق