طريقة عمل مكرونة بالتونة الشهية و الخفيفة من مطبخ رقيقة

من الذ الاطباق التي تقدميها لاسرتك و مكوناته يحبها الجميع هي مكرونة بالتونة اللذيذة ، يعتبر هذا الطبق غداء او عشاء لذيذ و خفيف و مختلف ، فهو عبارة عن مكرونة و تونة و كمية من الفلفل الرومي الملون و غيرها من المكونات و التوابل و ستحصلين على طبق غاية في الروعة و خفيف و مغذي و مشبع ، تابعي معنا وصفة المكرونة بالتونة بكل تفاصيلها ..

مكرونة بالتونة

مكرونة بالتونة الشهية :

المكونات :

  • كيس مكرونة اي شكل تفضليه
  • ثمرتان طماطم متوسطة الحجم
  • ثمرة فلفل رومي اخضر
  • نصف ثمرة فلفل رومي احمر
  • نصف ثمرة فلفل رومي اصفر
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • نصف كوب زيتون اخضر و اسود مقطع صغيرا
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة شطة “اختياري”
  • علبة تونة قطع
  • قليل من الزيت النباتي

قد يهمك ايضا : مكرونة التورتيليني بالصلصة الحارة و الجمبري

طريقة عمل مكرونة بالتونة الشهية :

  1. نقوم بسلق المكرونة في قدر كبير به كمية من الماء يضاف اليها ملعقة كبيرة زيت و رشة من الملح ، و نتركها على النار حتى تنضج المكرونة و تطرى ثم نصفيها من ماء السلق تماما .
  2. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق نضع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن ، نضيف كمية البصل المفرومة و نقلي حتى يذبل قليلاً.
  3. نضيف مع البصل كمية الفلفل الرومي الاخضر و الاصفر و الاحمر بعد تقطيعه صغيرا و ايضا نضيف الزيتون و نقلب جيدا حتى يذبلوا قليلا .
  4. نقطع الطماطم صغيرا ثم نضيفها في المقلاة مع باقي المكونات علر النار حتى تنضج نصف نضج ، ثم نرش الملح و الفلفل الاسود و الشطة و نقلب جيدا .
  5. اخيرا نضيف كمية التونة بعد تصفيتها من الزيت مع الخضروات و الزيتون و نتركها لدقائق قليلة على الناؤ حتى تتشرب كل المكونات من طعم التونة .
  6. الخطوى الاخيرة نضيف المكرونة المسلوقة على خليط التونة و الخضروات ، و نقلب كل المكونات مع بعضها حتى تتوذع و تتجانس .
  7. نضع المكرونة بالتونة في طبق التقديم و نزينها بقليل من البقدونس المفروم .

نقدم المكرونة بالتونة ساخنة مع قليل من سلطة الكول سلو ، بالهناء و الشفاء

 

اكتب تعليق