مكرونة البيتزا بالدجاج اللذيذة من مطبخ رقيقة

لعشاق المكرونة تعرفي معنا على وصفة جديدة و مبتكرة لعمل المكرونة اللذيذة و هي مكرونة البيتزا بالدجاج ، المكونات تشبه البيتزا كثيرا و لكن بدلا من العجينة نقدمها بالمكرونة العقل و عليها صلصة شهية و دجاج و جبنة متزاريلا و كثير من التوابل الطيبة ، تابعي معنا الخطوات بكل التفاصيل ..

مكرونة البيتزا بالدجاج

مكرونة البيتزا بالدجاج اللذيذة :

المكونات :

  • نصف كيلو مكرونة عقل
  • كوب فطر مقطع
  • ثمرة فلفل رومي اخضر مقطعة
  • شريحتان صدور دجاج
  • نصف كوب زيتون اسود مقطع
  • نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • رشة ملح
  • رشة زعتر ناشف
  • رشة فلفل اسود
  • نصف كوب معجون طماطم
  • كوب ماء
  • رسة بهارات دجاج
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم مبشورة
  • قليل الزيت النباتي

قد يهمك أيضا : طريقة عمل مكرونة بالتونة الشهية و الخفيفة من مطبخ رقيقة

طريقة عمل مكرونة البيتزا بالدجاج :

  1. اولا نقوم بسلق المكرونة في قدر كبير به ماء و قليل من الزيت حتى تنضج تماما .
  2. في قدر اخر نسلق صدور الدجاج مع بهارات الدجاج حتى تنضج تمام ، و نتركها تهدأ ثم نقطعها قطع صغيرة الحجم .
  3. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت ، و نضع عليها البصل المبشور و نشوحه حتى يذبل .
  4. نضع الفطر في المقلاة مع البصل و نقلب حتى بذبل ايضا و يتضج ، و نصب كمية الماء و نتركها على النار حتى يغلي .
  5. بعد الغليان نضع معجون الطماطم ، و نرش الزعتر و الملح و الفلفل الاسود ، و نقلب المكونات مع بعضها .
  6. نضيف قطع صدور الدجاج و قطع الفلفل الرومي في المقلاة ، و اخيرا نضيف الزيتون الاسود و نقلب كل المكونات مع بعضها ، و نتركها على النار تغلي دقيقتين ثم نرفعها من على النار تهدأ .
  7. نضع المكرونة في وعاء ، ونصب عليها خليط معجون الطماطم و صدور الدجاج ، و نقلب كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماما .
  8. في صينية بايركس نضع خليط المكرونة و نرش فوقها الجبنة الموتزاريلا ، ندخلها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة على المكرونة ،و تكون مكرونة البيتزا بالدجاج جاهزة للتقديم .

نقدم مكرونة البيتزا بالدجاج ساخنة مع سلطة كول سلو الطيبة ، بالهناء و الشفاء

اكتب تعليق