مشروب الحلبة الساخن للشعور بالدفء في فصل الشتاء

الحلبة من البذور المفيدة جيدا ولها العديد من الفوائد التي يحتاجها كل الجسم ، هنا في هذا المقال سنتعرف على مشروبات ساخنة المصنوعة من الحلبة التي تساعد الجسم على الشعور بالدفء في فصل الشتاء البارد ، تابعي معنا مشروب الحلبة الساخن بالخطوات والتفاصيل لتقدميه لكي ولاسرتك …

مشروب الحلبة

فوائد الحلبة المهمة في فصل الشتاء :

– مشروب الحلبة يقي من نزلات البرد و الأنفلونزا المتكررة في فصل الشتاء ، ويقلل من نوبات السعال ويساعد ايضا على علاج الربو ..

مشروب الحلبة الساخن :

1- مشروب الحلبة السادة :

المكونات :

  • كوب و ربع من الماء
  • ملعقة صغيرة من بذور الحلبة
  • للتحلية سكر او عسل النحل حسب الرغبة

طريقة عمل مشروب الحلبة السادة :

  1. نقوم اولا بتنقية بذور الحلبة من الشوائب والحصى او الاتربة ، ثم نقوم بغسل الحلبة قليلا ثم نصفيها من الماء .
  2. في قدر صغير نقوم بغلي كمية بذور الحلبة في كوب الماء على نار هادئة لمدة خمسة دقائق تقريبا .
  3. نترك المشروب في القدر مع تغطيته لمدة ثلاثة دقايق اخرى حتى تمتزج .
  4. نصب مشروب الحلبة في كوب التقديم ونصفيه من بذور الحلبة تماما ، ونحليه سواء بالعسل او بالسكر حسب الرغبة ، ويكون المشروب جاهز للتقديم ساخنا .

قد يهمك ايضا : السحلب بنكهات مختلفة لفصل شتاء دافئ

2- مشروب الحلبة باللبن :

المكونات  :

  • كوب من اللبن
  • نصف كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من بذور الحلبة
  • للتحلية سكر او عسل النحل حسب الذوق

طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن :

  1. ننقي بذور الحلبة جيدا من الحصى والشوائب ، نقوم بشطفه قليلا بالماء و نصفيه جيدا .
  2. في قدر صغير نغلي كمية الحلبة مع الماء لمدة خمسة دقائق على الاقل .
  3. في قدر اخر نسخن اللبن مع السكر او العسل ونقلب حتى يذوب تماما .
  4. نصب خليط الحلبة في كوب التقديم و نصفيها تماما من البذور ، ثم نصب اللبن الساخن عليه ، ويكون هذا المشروب جاهزا للتقديم .

3- مشروب الحلبة بالنشا :

المكونات :

  • كوب حلبة مطحونة
  • كوبان لبن
  • نصف كوب من السمسم
  • سكر حسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان من نشا ذرة
  • ربع كوب ماء
  • ملعقة صغيرة من السمنة أو الزبدة

طريقة عمل مشروب الحلبة بالنشا :

  1. في قدر صغير نضع الزبدة أو السمنة ، ونضيف الحلبة والسمسم في القدر على السمنة .
  2. نقوم باذابة النشا فى ربع كوب من الماء جيدا ، ثم نصب خليط النشا على الحلبة والسمسم و نقلب جيدا .
  3. نضع القدر على نار هادئة جيدا لمدة دقيقتين تقريبا.
  4. نقوم باذابة السكر في كمية اللبن ، ثم نصب اللبن المحلى على المكونات السابقة ونقلب جيدا .
  5. نترك القدر على نار هادئة حتى يصبح قوام المشروب متجانس ومتماسك قليلا .
  6. نصب مشروب الحلبة بالنشا الساخن في اكواب التقديم ، ويكون جاهزا للتقديم .
  7. يمكنك اضافة قليل من المكسرات المفضلة مثل السودانى والفستق المجروش على هذا المشروب قبل التقديم ، هذه الطريقة مثل السحلب .

للتخلص من رائحة الحلبة القوية :

– نضع قطعة من شريحة قشر البرتقال مع خليط الحلبة والماء اثناء الغليان ، ستقلل من رائحة الحلبة كثيرا .

– تناولي هذا المشروب بحرص شديد ، لان الحلبة من المعروف عنها انها تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير ، وايضا السكر تزيد الوزن بشكل اكبر ، لذلك هذا المشروب ينصح به للمصابين بالنحافة الشديدة كمان انه يساعد على فتح الشهية .

– تاكدي من نظافة الحلبة قبل استخدامها .

نقدم مشروب الحلبة ساخنا للشعور ببعض الدفء في فصل الشتاء باحد الطرق المختلفة السابق ذكرها بالتفصيل ، بالهناء والشفاء

اكتب تعليق