Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

مسقعة الباذنجان بقطع اللحم لست البيت الشاطرة

مسقعة الباذنجان

كثير منا يحب المسقعة و هى مشهورة جدا فى مصر و لها عدة طرق لتحضيرها فى المنزل , و لذلك نقدم لكل ست بيت شاطرة فى مطبخ رقيقة طريقة عمل مسقعة الباذنجان بقطع اللحم ..تابعى معنا ..

مسقعة الباذنجان

مقادير مسقعة الباذنجان بقطع اللحم :

  • كيلو باذنجان
  • نصف كيلو لحم مسلوق
  • كوب عصير طماطم
  • زيت او سمن للتحمير
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير مسقعة الباذنجان باللحم :

  1. يغسل الباذنجان ويقشر ثم يقطع حلقات ثم نرش عليه قليل من الملح ويترك ليتخلص من مائه
  2. ثم نحمر الباذنجان فى الزيت او السمن المقدوح من الوجهين
  3. ثم نرفعه من المقلاة ونضعه على ورق مطبخ ليمتص الزيوت الزائدة
  4.  نرص الباذنجان المحمر فى صينية الفرن ونرص قطع اللحم المسلوق عليها
  5. نضيف عصير الطماطم ويتبل الجميع بالملح والفلفل على حسب الرغبة
  6. نضع الصينية فى فرن ساخن ونتركه لكى ينضج
  7. ثم نضعه فى طبق التقديم و بالهنا والشفا

شاهدى الفيديو التالى الذى يوضح طريقة التحضير بالتفصيل

قدمنا لكِ طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحم , نرجو ان تكون الخطوات سهلة و بسيطة , تابعى مطبخ مجلة رقيقة و كونى أفضل من يحضر طعام و حلويات فى المنزل .

 
 

تطبيقات مجلة رقيقة مجانا على متجر جوجل>> من هـنـا

اكتب تعليق

1 تعليق