مربى الجزر و كيف تحضريها فى المنزل بطريقة سهلة

يعتبر الجزر من أكثر الخضروات أهمية وفائدة لصحة الإنسان الخارجية ، وجمال البشرة ، ومن المقولات الشعبية الصحيحة مائة في المائة مقولة ( الجزر يقوي النظر ) ، وهذا صحيح تماماً لاحتوائه على فيتامين أ بدرجة كبيرة وهو الفيتامين الذي يساعد في تقوية الإبصار , فى السطور القليلة التالية ستتعلمين طريقة عمل مربى الجزر بالخطوات و الصور التوضيحية .

مربى الجزر
طريقة عمل مربي الجزر :

– أولاً : المكونات :

 1- كيلوجرام من جزر .
2- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون .
3- بشر برتقالة واحدة .
4- عود قرفة .
5- ثلاث أكواب من الماء .

– ثانياً : طريقة التحضير :

1- نقوم بغسل الجزر جيداً .
2-ثم نقوم بتقشير الجزر .
3- ثم نقوم بتقطيع الجزر قطع صغيرة جداً ( يفضل بشر الجزر ) .

 4- يتم وضع جميع المكونات معاً( السكر والجزر والماء ) في إناء على نار هادئة .

 5- يتم إزالة رغوة الخلط كلما تكونت بواسطة ملعقة .
6- يترك الخليط على النار حتى تجف ماءه .
7- يتم إضافة باقي المكونات ( القرفة ، وعصير الليمون ، وبشر البرتقال ) على الخليط ويترك ليغلي .
8- بعد الحصول على خليط هلامي كالمربي يتم رفع الإناء من على النار .
9- تترك المربي لتبرد ، ثم يتم تعبئتها في برطمانات زجاجة محكمة الغلق .

و بعد أن تعرفتى على طريقة عمل مربى الجزر  نأتى الى جزء هام جدا و هو فوائد الجزر

فوائد الجزر الصحية :

 1- يعمل على علاج وتخيف إجهاد العين .
2- يعالج انتفاخ العيون .
3- يحسن من الرؤية الليلية لدي الإنسان .
4- يعمل على تقوية النظر .
5- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي .
6- يعالج الإمساك .
7- يساعد في علاج أمراض القولون .
8- يقي من الإصابة بمرض السرطان .
9- يعالج ضغط الدم المرتفع .
10- يعالج مرض السكري .
11- يساعد في إنقاص الوزن .
12- يعمل على صحة الكبد .
13- مفيد في الحمل لصحة الأم والجنين .
14- يعالج جفاف الشعر .
15- يمنح الشعر لمعان صحي .
16- يعالج اضطرابات الدورة الشهرية لدي النساء .
17-يعالج المشاكل الجنسية عند الرجال .
18- يؤخر من ظهور التجاعيد بالبشرة .

كونى ايجابية و شاركى الموضوع و لا تنسى الاشتراك فى القائمة البريدية لـ مجلة رقيقة لتكونى اول من يعرف كل جديد و مفيد فى عالم الجمال , الموضة و الطبخ .

اكتب تعليق

التعليقات