تابعي معنا وصفة جديدة و مبتكرة من الجلاش الحلو و هي كيكة الجلاش ، هي وصفة لطبق من الحلويات سهلة و سريعة التحضير و طعمها غاية في الروعة ، وقتك ضيق و لديك ضيوف من الممكن تحضير كيكة الجلاش في دقائق معدودة و سيحبها الجميع ، تابعي معنا الوصفات بكل التفاصيل. .
كيكة الجلاش الشهية :
المكونات :
- لفة جلاش “نصف كيلو”
- اثنين بيضة
- رشة فانيليا
- كوب و نصف لبن
- نصف كوب زبادي بلدي
- نصف كوب سمنة
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شربات خفيف :
- كوب سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
قد يهمك ايضا : طريقة عمل الجلاش الحلو او الجلاش الحادق بالصور
طريقة عمل كيكة الجلاش الشهية :
1- اولا نأخذ ورقة ورقة من الجلاش و نكورها و نكرمشها باليد ، نضع كل كرات الجلاش في صينية .
2- في الخلاط الكهربائي نضع اللبن و البيض و الفانيليا و النشا و البيكنج بودر و نشغل الخلاط قليلا ، ثم نضيف الزبادي و السمنة و السكر و نشغل الخلاط مرة اخرى و نضرب جيدا كل المكونات حتى يتجانسوا تماما .
3- نصب خليط البيض و اللبن على الجلاش في الصينية ، و ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة حتى تأخذ لوني ذهبي و تتماسك مثل الكيكة العادية .
4- نجهز الشربات : في اناء على النار نضع الماء و السكر حتى تغلي و يذوب السكر تماما و نضع عصير الليمونة و نتركها على النار ثلث دقائق ، و نترك الشربات يبرد تماما .
5- نصب كمية من الشربات البارد على الجلاش بعد نضجه و نتركه يتشرب الشربات ، و تكون كيكة الجلاش الشهية جاهزة للتقديم.
ملحوظات هامة :
1- يجب ان يكون الجلاش طازج و طري .
2- نستخدم زبادي و سمنة بلدي حتى تعطي طعم حلو للجلاش .
3- الشربات يجب ان يكون باردا تماما .
4- لا تأخذ الوصفة وقتا طويلا في الفرن من الكيكة العادية .
5- يمكنك اضافة رشة قرفة مع الخليط السائل لتعطي طعم و رائحة روعة .
نقدم كيكة الجلاش الشهية باردة مع عصير فاكهة طازج تأكدي انها سوف تعجب اسرتك و ضيوفك ، بالهناء و الشفاء
