طريقة عمل كنافة الريد فيلفيت اللذيذة و الشهية من مطبخ رقيقة

تعرفي معنا على وصفة جديدة للكنافة و هي كنافة الريد فيلفيت اللذيذة ، في وصفة ليست صعبة ، و هي وصفة مناسبة جدا لتقدميها لضيوفك في شهر رمضان المبارك،  تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ..

كنافة الريد فيلفيت اللذيذة :

المكونات :

• نصف كيلو كنافة
• خمس ملاعق زبدة او سمنة
• شربات جاهز
• كوبان و ربع دقيق
• كوب ونصف سكر
• ملعقتان كبيرتان كاكاو
• بيضتان
• رشة فانيليا
• كوب لبن
• كوب لا ربع زيت نباتي
• ملعقة و نصف بيكنج بور
• رشة ملح
• اثنين ملعقة كبيرة لون طعام احمر
• مكونات الكريمة : نصف كيلو جبن كريمي
• كوبان كريمة حلويات سائلة
• اثنين باكو ويبينج كريم بودرة

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكنافة بالمانجو اللذيذة

طريقة عمل كنافة الريد فيلفيت اللذيذة :

– لعمل الكيكة :

1. في وعاء نضع الزيت و السكر و نضرب بالمضرب الكهربائي جيدا مع بعض حتى يذوب السكر ثم نضيف البيض مع الفانيليا و نضربهم جيدا مع بعض .
2. في وعاء اخر نضع الدقيق و البيكنج بودر مع الكاكاو و رشة الملح و نقلبهم جيدا مع بعض .
3. نضيف خليط الدقيق على خليط البيض بالتدريج مع التقليب جيدا حتى يختفي الدقيق تماما ، و نضيف اللبن مضاف اليه اللون الاحمر و نقلب خليط الكيكة جيدا حتى يتجانسوا .
4. في صينية مدهونة بالزيت نصب خليط الكيكة و ندخلها فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة من 30 الي 45 دقيقة حتى تستوي تماما .

– لعمل ديسك الكنافة :

1. في وعاء نفتت الكنافة و نصب عليها كمية الزبدة او السمنة مذابة و نفركها مع بعض جيدا حتى تتشرب الكنافة من الزبدة .
2. نقسم الكنافة الي قسمين و نضع كل قسم في صينية بنفس المقاس ، و ندخلها قي فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تاخذ لون ذهبي لذيذ .

– لعمل الكريمة :

1. في وعاء نضع الجبنة الكريمي مع الكريمة الحلويات مع الويبينج كريم و نخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يتجانسوا .

– في طبق التقديم نضع ديسك الكنافة و نصب عليها قليل من الشربات و عليها طبقة من الكريمة ثم طبقة الكيكة ثم كريمة و اخيرا طبقة الكنافة و عليها قليل من الشربات ، نزين الكنافة بوردات من الكريمة ، و ندخل الكنافة في الثلاجة لحين التقديم .

نقدم كنافة الريد فيلفيت اللذيذ باردة مع كوب من العصير ، اتمنى ان يستمتع افراد اسرتك او ضيوفك بهذه الوصفة اللذيذة .