طريقة عمل كفتة الجبن الشهية فى المنزل
هناك أكثر من طريقة يتم بها إعداد الكفتة بصفة عامة ، حيث أنه توجد أنواع كثيرة من الكفتة ، ككفتة اللحمة المفروم ، ككفتة الدجاج ، ككفتة البطاطس ، وهناك نوع جديد من الكفتة هو كفتة الجبن ،
ويمكنك ِ سيدتي من إضافة أي نوع من الجبن لتلك الكفتة ، في هذه الكفتة ( كفتة الجبن ) يكون الجبن عبارة عن الحشو داخل الكفتة أي ليس مكون رئيسي ، فقد تكون الكفتة مصنوعة من اللحم ويتم حشواها بالجبن ، أو مصنوعة من الفراخ ويتم حشوها بالجبن ، أو مصنوعة من البطاطس ، أو خليط من الدجاج والبطاطس ،
وهكذا يمكنك ِ التغير في مكونات الكفتة لتحصلين على طعم جديد في كل مرة ، واليوم سنشرح لك ِ سيدتي طريقة عمل كفتة اللحم بالجبن .
مكونات كفتة الجبن :
- نصف كيلو من اللحم المفروم ( 500 جرام ) .
- كوب من جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا ( حسب الرغبة ) .
- ربع كوب من البقسماط .
- ربع كوب من الدقيق .
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
- فصين ثوم مفرومين .
- زيت .
- ملح .
- كركم .
- فلفل .
- بهارات مشكلة .
- بيضتان .
طريقة عمل كفتة الجبن :
- نقوم بوضع اللحم المفروم داخل إناء عميق ، ونضع عليها البصل ، والثوم ، والجبن ، والملح والكركم ، والفلفل ، والبهارات ، ونخلطها جيداً حتى نحصل على خليط متجانس .
- نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كور صغيرة .
- نقوم بخفق البيض ونضع به كور الكفتة ، واحدة تلو الأخرى .
- نقوم بوضع الدقيق والبقسماط معاً في إناء مسطح ، وندحرج كور الكفتة به التي سبق وضعها بالبيض .
- نقوم بوضع مقلاة على نار متوسطة ، ونضع بها زيت ، وبعد أن يسخن الزيت نقوم بقلي كور الكفتة به ونقلبها على كافة الجوانب حتى نحصل على لونها الذهبي المستحب .
- نخرجها من الزيت ، ونضعها بطبق التقديم المزين بالبقدونس .
وبالهنا والشفا
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
X