Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال

لتقديم اطباق مغذية و مشبعة للاطفال تابعي معنا طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للأطفال و تقدميها لهم مع قليل من المكرونة او سندويتشات ، فهو طبق بسيط و سريع و مكوناته مغذية جدا ، فقط بحبات من البطاطس مع قليل من الجبنة و البيض و بعض التوابل ستقدمين اطيب طبق للاطفال ، و سيجذبهم لتناوله بالكامل ، تابعي معنا الوصفة بالخطوات البسيطة ..

كفتة البطاطس بالجبنة

 

 

كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال :

المكونات :

  • ثمانية ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
  • اثنين ثمرة بصل صغيرة الحجم مفروم
  • خمسة ملاعق كبيرة دقيق
  • ثلاثة اكواب جبنة موتزاريلا مكعبات صغيرة
  • ثلاثة حبات بيض
  • ثلاثة ملاعق صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة زعتر جاف
  • رشة كمون
  • زيت للقلي
  • قليل من البقسماط الناعم عند الحاجة

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كفتة البرغل بالصلصة الحارة الشهية

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للاطفال :

  1. نغسل حبات البطاطس جيدا بواسطة فرشاة الخضروات ، في وعاء كبير نقوم بسلق حبات البطاطس في كمية كبيرة من الماء حتى يطروا و ناضجين تماما.
  2. ثم نقشر البطاطس المسلوقة و نهرسهم جيدا بواسطة الهراسة اليدوي او شوكة .
  3. نقوم باضافة البصل المفروم على البطاطس المهروسة و نعجنهم مع بعض ، ثم نكسر فيهم حبات البيض .
  4. نضع كمية الدقيق و نرش الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الزعتر و نعجنهم مع بعض جيدا حتى يختلطوا جيدا.
  5. ملحوظة : اذا كان خليط البطاطس طري للغاية و غير متماسك و لا يتشكل مثل الكفتة ، نقوم بإضافة ملعقة من الدقيق او البقسماط الناعم و نعجنهم مع بعض حتى تتماسك .
  6.  نشكل خليط البطاطس الى قطع متوسطة و نحشيها بقطعة من الجبنة الموتزاريلا و نشكلها على شكل كرات او اصابع حسب الذوق ، نكمل باقي كمية البطاطس حتى تخلص ، ثم نرصها في صينية .
  7. ندخل صينية الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة او اكثر حتى تتماسك قبل ان نقوم بقليها .
  8. في مقلاة كبيرة نضع كمية من الزيت كثيرة على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن ، نقلي حبات كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون .
  9. نخرج الكفتة من الزيت و نضعها على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد بها ، و تكون الكفتة جاهزة للتقديم ساخنة

نقدم كفتة البطاطس بالجبنة و هي ساخنة مع مكرونة او سندويتشات مع سلطة طحينة او كول سلو او كاتشب و مايونيز ، و تاكدي ان سيحبها طفلك للغاية ، بالهناء و الشفاء .

كل ما يهمكِ تجدينه على قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب، تابعينا من خلال الرابط التالى>>> قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب ... لا تنسى الضغط على زر اشتراك او subscribe

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق