طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن و بالجزر

يتم تقديم كرات البطاطس كطبق جانبي لذيذ يتناسب مع جميع الأطباق الرئيسية سواء كانت تحتوي على اللحم أو الدجاج، والآن بات بإمكانك عمل كرات البطاطس بطريقة شهية ولذيذة.

كرات البطاطس بالجبن

مقادير كرات البطاطس بالجبن

• ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• ثلاث حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
• حبة من الطماطم المفرومة ناعم.
• ربع كوب من البصل الأخضر المفروم ناعم.
• كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
  ولا تنسي أن تتعلمي معنا كيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي مع مطبخ رقيقة

1. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي لها جميع المكونات باستثناء الزبدة، وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
2. شكلي البطاطس إلى كريات متوسطة الحجم على أن تكون أحجامها متساوية.
3. ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب، ثم اقلي كريات البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، ومن ثم قدميها مباشرة.

كرات البطاطس بالجزر

مقادير كرات البطاطس بالجزر

• حبتان من الجزر المبروش.
• حبتان من البطاطا المبروشة (غير مسلوقة).
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل كرات البطااس بالجزر

1. ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيداً.
2. شكلي الخليط إلى كريات، ثم ضعيه في الفريزر حتى تجمد تماماً.
3. ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي الكريات وقدميها.