طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل الشهية من مطبخ رقيقة
تعرفي معنا على طبق شهي و لذيذ و هو قوارب البطاطس بالبشاميل ، الطبق عبارة عن بطاطس مع لحم مفروم و بازلاء و عليها طبقة لذيذة من البشاميل و تقدم كطبق جانبي بجانب بوفتيك او دجاج محمر ، هذا الطبق مفيد جدا للأطفال و مغذي و مشبع ، تعرفي على الخطوات بالتفصيل ..
قوارب البطاطس بالبشاميل الشهية :
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- خمس حبات بطاطس كبيرة الحجم
- كوب بازلاء
- ثمرتان بصل متوسط الحجم
- اربع فصوص ثوم مهروس
- كوبان لبن
- اربع ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ثمرة فلفل حار “اختياري”
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة يهارات لحم
- ملعقتان كبيرتان سمنة
- نصف كوب زيت لتحمير البطاطس
- وللمزيد من الوصفات التي يمكنك استخدام فيها البطاطس عليكي أن تتعرفي على وصفات البطاطس المختلفة في مطبخ رقيقة، وإليكِ طريقة عمل الملضومة الشهية والخفيفة من مطبخ رقيقة
قد يهمك ايضا : المكرونة المحمرة بالبشاميل اللذيذة من مطبخ رقيقة
طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل الشهية :
- نقوم اولا بفرم ثمرة واحدة من البصل ، و في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع ملعقتين السمنة على نار متوسطة الحرارة لتسخن و نشوف بها البصل حتى تذبل .
- نضع اللحمة على البصل و نضيف الفلفل الحار مقطع و نقلب جيدا حتى يتغير لونها ، نرش الفلفل الاسود و بهارات اللحمة و نقلب جيدا و نتركها على النار حتى تدخل في السواء ثم اخيرا نرش الملح و نقلب ، نرفع المقلاة من على النار بعد نضج اللحم .
- في مقلاة اخرى على نار متوسطة نضع قطعة من الزبدة تذوب ، ثم نشوح بها البصلة الاخرى مفرومة و نضع معاها البازلاء و نقلب جيدا حتى تذبل قليلا و نتركها جانبا .
- في قدر على نار متوسطة الحرارة نضع باقي الزبدة مع قطرات من الزيت تسخن ، نضع الدقيق و نقلب جيدا حتى تصفر قليلا ثم نصب كمية اللين و نقلب سريعا حتى لا يتكتل و يصبح البشاميل جاهزا و نرش ملح و فلفل اسود و نقلبها .
- نغسل اليطاطس جيدا و نقشرها ، نقسم كل ثمرة من البطاطس الى نصفين بالطول ، و نقوم بتفريغها من النصف حتى تصبح مثل القارب .
- في مقلاة نضع الزيت على نار متوسطة الحرارة ليسخن و نحمر فيها قوارب البطاطس من كل جانب و نصف تحمير و تاخذ لون شهي .
- في صينية نرص قوارب البطاطس و نحشيها قليل من اللحم المفروم و عليها طبقة من البازلاء و اخيرا طبقة من البشاميل ، ممكن ترشي قليل من الجبنة فوق الوجه .
- ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة على حرارة 180 درجة حتى تنضج تماما و البشاميل ياخذ لون احمر شهي ، و تكون جاهزة للتقديم .
نقدم قوارب البطاطس بالبشاميل الشهية ساخنة مع كثير من الاطباق الرئيسية الشهية ، بالهناء
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AC98 كود خصم نون الخليج rqeeqa كود خصم نمشي GT40 كود خصم ستايلي SS3 كود خصم اوناس TN31 كود خصم باث أند بودي A0BG كود خصم إتش اند إم A04Y كود خصم سيتروس rqeeqa كود خصم تومي هيلفيغر THAC3732 كود خصم سيفي FA48 كود خصم مودانيسا ARBD109 كود خصم فوغا كلوسيت XJG نون فود A222 تم النسخ !
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
X