فطيرة التفاح و كيف تحضريها فى المنزل بالصور

عزيزتى المرأة مجلة رقيقة تقدم لكِ اليوم طريقة عمل فطيرة التفاح وهى من أجمل أطباق الحلويات المشهورة في المطبخ العربي والغربي معاً ، وهى لذيذة جداً وغنيّة بالفيتامينات و يفضلها الأطفال أكثر من الفاكهة ، ويمكن تقديمها مع كوبٍ من الشاي أو اللبن في الصّباح أو المساء، وسأقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة سهلة وبسيطة و بالصور  وأتمنى ان تنال إعجابك ورضا أسرتك وأطفالك

فطيرة التفاح

مقادير عجينة فطيرة التفاح

2كوب دقيق أبيض منخول

باكو باكينج باودر
فانيليا
بيضة واحدة
1/2 كوب سكر بودرة

1/2 كوب زبدة سائلة أو سمن أو زيت

الطريقة

احضرى اناء عميق و ضعي كمية الزيت والسكر واخفقيهم جيدا بالمضرب اليدوى حتّى تحصلي على خليط كريمي .

ثم ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر
إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .

أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلى على عجينة متماسكة .

اتركى العجينة ثم جهزى الحشو

مكوِنات حشوة التّفاح
6تفاحات
1/2 كوب سكر خشن
ملعقة قرفة مطحونة

طريقة تحضير الحشو

قشرى التفاح ثم ابشريه ناعما أو قطعيه قطع صغيرة على حسب الرغبة  وتخلصي من البذور .

ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي عليه السكر والقرفة

اخلطى المكوِنات معاً واتركيها ثم تخلصى من الماء الزائد بالمصفاة

طريقة تحضير فطيرة التّفاح

– أحضري صينيّة ثم قومي بدهنها بقليل من السمن أو الزبدة

– إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وافرديها فى الصينية ثم اغرسى شوكة أو سكينة في العجينة عدة مرات .

– ثم وزعى خليط التّفاح على سطح العجينة .

– إحضري القسم الأخر من العجينه وافرديها ثم قطعيها شرائح ثم رصيها فوق سطح التّفاح

– ثم ضعي الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 الى ان تصبح لونها ذهبى
– إتركيها تبرد قليلاً وقومي بتقطيعها ورصيها فى طبق التقديم وستلاحظين رائحة جميلة للتفاح مع القرفة ومميزة ويمكنكِ تزيينها بالسكر المطحون على حسب رغبتك وللمزيد من طرق عمل الفطير يمكنك أن تطلعي على مقال طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي والاستمتاع بأروع مذاق للفطير.

استعدي في المرة القادمة لكي تجربي المزيد من الوصفات الرائعة مع مطبخ رقيقة، إليكِ طريقة عمل الابل باي بشكل جديد من مطبخ رقيقة