طريقة عمل فشار بالملح و فشار بالكراميل بطريقة سهلة و شهية للاطفال

لتقدمي لاطفال اطيب و الذ فشار تابعي معنا طريقتين مختلفتين لعمل الفشار هما : فشار بالملح و فشار بالكراميل ، قومي بتحضيره في المنزل بطريقة امنة و مضمونة بدلا من شرائه جاهزا و اسعدي اطفالك بكل الاطباق التي تجذبهم ..

 فشار الملح و فشار بالكراميل للأطفال :

اولا فشار بالملح :

المكونات لعمل كمية كبيرة لاطفال و اصدقائهم :

•  كوب ذرة فشار
• ملعقتان كبيرتان زيت ذرة
• رشة ملح

طريقة عمل فشار بالملح :

1.  في قدر كبير يفضل غير قابل للالتصاق على نار متوسطة الحرارة و نضع كمية الزيت تسخن و نضع الملح يذوب قليلا في الزيت .
2.  نضع كمية ذرة الفشار و نقلبهم مع بعض جيدا و نغطي القدر بإحكام بالغطاء .
3. نترك القدر على نار متوسطة حتى يبدا الذرة ان يصبح فشار ثم نخفض درجة حرارة النار حتى يصبح جميع حبات الذرة فشار مع التقليب من وقت للثاني ، ثم يصبح الفشار بالملح جاهزا للتقديم .
4. نضعه في اطباق التقديم الخاصة بالفشار و نقدمه .

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية للاطفال

ثانيا فشار بالكراميل :
المكونات:

• نصف كوب ذرة فشار
• ملعقة كبيرة زيت
• الصوص : نصف كوب سكر بني
• ربع كوب زبدة
• ملعقتان كبيرتان شربات جاهز
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• رشة فانيليا

طريقة عمل فشار بالكراميل :

1. نجهز الفشار بالطريقة للتقليدية في قدر على النار السابق ذكرها مع طريقة الفشار بالملح .
2.  نقوم بتحضير الصوص : في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع السكر البني و الزبدة و الشربات على نار هادئة لمدة خمس دقائق بدون تقليب نهائيا .
3.  نرفع المقلاة من على النار بعد ان يذوب السكر ثم نرش عليها الفانيليا و نقلب برفق حتى تصبح لون كراميل بني فاتح لذيذ .
4. نصب خليط الكراميل على الفشار و نخلطهم جيدا مع بعض حتى تكون كل حبات الفشار مغطاه بالكراميل .
5. في صينية مدهونة زيت نفرد الفشار الكراميل و ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة هادئة 125 درجة لمدة ساعة ، و نقلب الفشار كل ربع ساعة حتى تأخذ طعم الكراميل اللذيذ و يكون الفشار جاهزا .
6. بعد ان يهدا نقدمه للاطفال في اطباق ملونه لجذب انتباههم .

تاكدي ان اطفال سيحبون فشار بالملح و فشار بالكراميل من صنع يدك ، بالهناء