في رمضان نحتاج لبعض المشروبات و العصائر التي ترطب الجسم و خصوصا في فصل الصيف ، من العصائر المحببة جدا و لذيذة للطعم هي عصير التمر باللبن ، فهو عبارة عن كمية من التمر المفيدجدا للجسم و الغني بالسكريات الطبيعية التي يحتاجها الجسم و ايضا يتكون من اللبن المهم جدا للعظام و للاسنان لانه غني بالكالسيوم ، قدميه لاطفالك فهو مفيد جدا لاجسامهم و يساعد على بناء عظامهم و اسنانهم بشكل سليم ، خطوات عمل عصير التمر باللبن سهلة و بسيطة جدا تابعيها معنا .
عصير التمر باللبن :
المكونات :
- كوب تمر منزوع النوى
- ثلاثة اكواب لبن بارد
- سكر حسب الرغبة
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة كاكاو “اختياري”
قد يهمك ايضا : طريقة عمل التشيز كيك بالتمر من مطبخ رقيقة
طريقة عمل عصير التمر باللبن المنعش :
- نغسل اولا التمر جيدا حتى نتخلص من الاوساخ ، ننقع التمر في قليل من اللبن الساخن او الماء الساخن حتى يصبح طريا .
- في الخلاط الكهربائي نضع اللبن و السكر و الكاكاو و الفانيليا و نشغله حتى يذوب السكر و يختلط اللبن بالكاكاو تماما .
- نضيف التمر الطري في الخلاط الكهربائي و نشغله مرة اخرى حتى يذوب التمر و يتجانس مع اللبن .
- نصفي العصير و نضعه في وعاء زجاجي و نحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح باردا و منعشا .
- نصب عصير التمر باللبن المثلج في اكواب التقديم و نزينها بقطع من التمر و رشة من الكاكاو و يكون جاهزا للتقديم .
ملحوظات هامة :
- نتاكد من نظافة التمر و عدم وجود حشرات و نغسله جيدا جدا .
- يجب ان نصفي العصير قبل التقديم حتى نتخلص من القشور الموجودة من التمر .
- من الممكن وضع رشة صغيرة من القرفة لتزيد من قوة طعم العصير و يصبح لذيذا .
- وللمزيد من العصائر الطازجة يمكنك أن تطلعي على مقال عصير فروتز بخمس وصفات لذيذة.
نقدم عصير التمر باللبن بادرا مع قطع من الكيكة او تارت التمر و اتمنى ان يستمتع افراد اسرتك بكل ما تقدميه من صنع يدك خاصة اذا قدمتيه في العزومات في رمضان سيكون فكرة طيبة .. يالهناء
