طريقة تحضير عجينة المكرونة البيتي

لعشاق المكرونة اليكم طريقة عمل عجينة المكرونة البيتي بطريقة سهلة و مضمونة و سريعة لتقديم اطيب اطباق المكرونة الشهية بمكونات مضمونة من المنزل ، تابعي معنا الخطوات و ستحصلين على مكرونة اطيب من الجاهزة …

عجينة المكرونة البيتي

عجينة المكرونة البيتي :

المكونات :

  • خمسة بيضات
  • نصف كيلو دقيق
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود

قد يهمك ايضا: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية

طريقة عمل عجينة المكرونة البيتي :

  1. في وعاء كبير نضع كمية الدقيق ، نعمل فجوة في المنتصف الدقيق و نضع بيضة تلو الاخرى مع العجن سواء باليد او في العجان اذا كان متوافر .
  2. نضيف رشة الملح و رشة الفلفل الاسود و ملعقة الزيت و نعجن مرة اخرى ، و تتكون معنا عجينة متماسكة و لينة ولا تلتصق ، اذا اصبحت تلتصق تزيد قليل من الدقيق و نعجن .
  3. نغطي العجينة و نتركها جانبا ترتاح لمدة نصف ساعة على الاقل .
  4. نقسم العجينة الى اربع اجزاء ، و نفرد كل جزء على سطح كبير مرشوش بقليل من الدقيق بواسطة النشابة ، نزيل الدقيق الزائد من على العجينة بالفرشاة .
  5. بواسطة سكين حاد نقطع العجينة شرائح طولية رفيعة او شرائح عريضة او قطع و نشكلها مثل الفيونكة او مربعات لعمل اللازانيا او الرافليو .
  6. نترك العجينة في الهواء حتر تجف ثم نخزنعا او نسلقها و نحضر بها الوصفات العديدة  و ستلاحظين ان المكرونة البيتي من صنع يدك الذ و اشهى كثيرا من الجاهزة .

نصائح هامة :

– يجب ان نفرد العجينة رقيقة للغاية حتى لا تصبح مثل العجينة بعد السلق او النضج .

– يمكنك اضافة نكهات لعجين المكرونة حتى تصبح اشهي و تعجب الاطفال كثيرا ، ضيفي قليل من الكركم حتى تصبح المكرونة لونها اصفر ، او اضيفي قليل من السبانخ المفرومة لتكون المكرونة خضراء اللون و طيبة الطعم ، او نكهيها باي من التوابل التي تعطيها طعم لذيذ و مختلف

– يمكنك عمل مكرونة قطع من المكورنة المحشوة بالجبنة او السبانخ الشهيرة جدا و اطباقها غاية في روعة .

قومي بعمل عجينة المكرونة البيتي و كوني حريصة على صحة اسرتك ..

قد يهمك ايضا: أنواع المكرونة وأشكالها بالصور وطريقة استخدام كل نوع

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
  • كود خصم نون مصرAC98
  • كود خصم نون الخليجrqeeqa
  • كود خصم نمشيGT40
  • كود خصم ستايليSS3
  • كود خصم اوناسTN31
  • كود خصم باث أند بوديA0BG
  • كود خصم إتش اند إمA04Y
  • كود خصم سيتروسrqeeqa
  • كود خصم تومي هيلفيغرTHAC3732
  • كود خصم سيفيFA48
  • كود خصم مودانيساARBD109
  • كود خصم فوغا كلوسيتXJG
  • نون فودA222
  • 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

    X
    😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
    لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
    0 تعليقات
    Inline Feedbacks
    View all comments
    زر الذهاب إلى الأعلى
    error: Content is protected !!