Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل كروكيت البطاطس

تعرفي معنا على أسهل طريقة عمل كروكيت البطاطس الشهي والمحبب للكبار والصغار، حيث يعتبر كروكيت البطاطس من المقبلات اللذيذة والمغذية في ذات الوقت، وفي حال كان طفلك يرفض بعض أنواع الخضروات كالجزر أو الكوسة يمكنك التحايل على ذلك بإدخالها في الوصفة، وسيأكلها طفلك دون الشعور بوجودها من الأساس، وبالتالي ستقدمين له وصفة لذيذة ومفيدة تمنحه كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه، لذلك جاء لكِ مطبخ مجلة رقيقة بأسهل وأسرع طريقة عمل كروكيت البطاطس الشهي.

طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مقادير الوصفة:

  • ربع كيلو لحم مفروم.
  • نصف كيلو بطاطس مهروسة.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • بيضة.
  • نصف كوب جبن مبشور.
  • بيض وبقسماط للتحمير.
  • جزرة مبشورة على حسب الرغبة.
  • كوسة مبشورة على حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة توابل لحمة.
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

طريقة عمل الوصفة:

  1. ضعي مقلاة على النار بها كمية من الزيت، وضعي البصل المفروم واللحم المفروم.
  2. ضعي البهارات مع التقليب الجيد.
  3. ضعي الجزر المبشور والكوسة على الخليط حتى تمام النضج.
  4. في وعاء آخر اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة مع الجبن المبشور وملعقة الملح والفلفل.
  5. اصنعي كرات متوسطة من خليط البطاطس، واحشيها باللحم المفروم.
  6. ضعي كرات البطاطس في البيض والبقسماط وحمريها في الزيت.
  7. عندما تتخذ اللون الذهبي الشهي، تُصبح بذلك جاهزة للتقديم.

ولأن كروكيت البطاطس لا يكتمل وجوده على المائدة إلا بوجود طبق الثومية الشهية، تُقدم لكِ مجلة رقيقة أسهل طريقة لعمل الثومية.

طريقة عمل الثومية

مقادير الوصفة:

  • علبة زبادي.
  • 4 فصوص من الثوم.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب وربع ماء.
  • نصف كوب نشا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 5 ملاعق كبيرة لبن.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة عمل الثومية:

  1. نخلط النشا مع الماء مع التقليب، ثم يوضع الخليط على النار حتى يبدأ الخليط في الإمتزاج ويصبح ثقيلًا.
  2. نغلق النار على الخليط ونتركه حتى يبرد تمامًا.
  3. نضع خليط النشا والماء عندما يبرد في الخلاط، ونضيف عليه الثوم والزبادي والزيت والملح واللبن وعصير الليمون.
  4. نخفق المكونات جيدًا في الخلاط، وبذلك يكون لديك أشهى طبق ثومية.

عن الكاتب

amira mahmoud

اكتب تعليق