طريقة عمل شوربة العدس بالصور بمكونات بسيطة

شوربة العدس من الوجبات المفضلة فى فصل الشتاء، وشوربة العدس لها قيمة غذائية مرتفعة لاحتوائها على عدس و جزر وبطاطس وبصل وهى غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والبروتينات النباتية مما يزيد من قيمتها الغذائية وساقدم لكم وصفة سهلة لـ طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة لتقدمى وجبة رائعة لأسرتك و يحبها الكبار والصغار وهى مفيدة لاطفالك وتمد أجسامهم بما يحتاجونه لنموهم وصحتهم ويمكنك تقديمها لهم فى اى وقت.

 طريقة عمل شوربة العدس :

المقادير :

-كوب عدس أصفر نظيف ومغسول.
-2حبة طماطم.
-2 حبة جزر.
-2حبة بطاطس.
-بصلة كبيرة.
-2فص ثوم.

-معلقة صغيرة كمون.
-ملح حسب الرغبة.
-٨ اكواب مياه.
-شعرية.
-زيت أو سمن.

الطريقة :

– نحضر اناء ونضع به الماء ونرفعه على النار ثم ضعى به العدس.
– قطعى الطماطم لقطع صغيرة وقطعى الجزر والبطاطس والبصل لقطع صغيرة ثم اضيفيهم لاناء العدس واتركيهم على النار حتى يستوى الخليط .

– تأكدى من تمام سواء مزيج العدس والخضروات وقومى باخراج قطعة من الجزر وضعيها فى طبق وحاولى تقطعيها بالملعقة وان وجدتيها لينة واتقطعت معاكى فهذا دليل على نضج كل الخضروات التى بالاناء
– ثم ارفعي الاناء من على النار واتركيه ليبرد
– ثم ضعى الخليط فى الخلاط واخلطيهم جيدا

 – احضرى اناء وضعى فيها ملعقة كبيرة من السمن او الزيت على حسب الرغبة واضيفى اليها الشعرية وقلبيها على النار الى ان يصبح لون الشعرية دهبى ثم أضيفى خليط العدس والملح والكمون واتركيه على النارحتى يغلى
– وتقدم شوربة العدس مع الخبز المحمص .