من الوصفات المغذية جدا لاجسامنا و تعتبر من الاطباق الجانبية المفيدة للجسم لانه غني بالبروتين و الزيوت المفيدة ، تعرفي على وصفة سلطة صيفية بالجبنة الفيتا خفيفة و مشهية ، هي عبارة عن خضروات “طماطم و بصل و قجل و خس و فلفل رومي” و غيرها مع كمية من التوابل و قطع من الجبنة الفيتا لتزيد من قيمتها الغذائية ، تابعي الخطوات السلطة بكل تفاصيلها ..
سلطة صيفية بالجبنة الفيتا خفيفة و لذيذة :
المكونات :
- خمس ثمرات طماطم
- نصف ثمرة بصل
- خمس حبات فجل احمر
- نصف ثمرة خس كابوتشا
- حزمة من الجرجير
- ثمرة فلفل رومي اخضر
- ثمرة فلفل رومي احمر
- كوب صنوبر
- كوب جبنة فيتا
- ثلاثة ملاعق كبيرة دبس الرمان
- اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- قطع خبز شامي او صاج
قد يهمك ايضا : طريقة عمل سلطة الدجاج
طريقة عمل سلطة بالجبنة الفيتا صيفية خفيفة :
- نغسل اولا كل الخضروات جيدا بالماء و الخل حتى تنظف تماما .
- في الكبة نفرم الخضروات او نقطعهم بواسطة سكين حاد صغيرا جدا .
- في وعاء نخلط دبس الرومان و الملح و الفلفب الاسود و نقلبهم ، و نصبها علي الخضروات و نقلبهم مع بعض .
- في مقلاة غير قابلة لالتصاق نضع قليل من الزيت و نحمص فيها الصنوبر حتى تظهر رائحته قليلا ، و نضعها مع الخضروات .
- نضع في المقلاة قليل من الزيت و نحمص فيه قطع الخبز حتى تاخد لون ذهبي فاتح ، و نضعها مع الخضروات و نخلطهم مع بعض جيدا .
- نضع قطع الجبنة الفيتا المكعبات صغيرة الحجم و نخلطها مع الخضروات جيدا حتى تتوذع كل الخضروات مع الصنوبر و الخبز ، و نحتفظ بالسلطة الصيفية في الثلاجة حتى تقدم باردة .
ملحوظات هامة :
– يمكن تبديل الخبز الصاج بشريحتان من خبز التوست الاسمر المحمص في الفرن .
– يمكنك الاستغناء عن الصنوبر اذا كان غير متوافر .
– يمكن وضع جبنة قريش بدلا من الجبنة الفيتا لتسهيل تحضير السلطة المغذية .
نقدم سلطة صيفية بالجبنة الفيتا الخفيفة و المفيدة باردة كوجبة لمتبعي الدايت او كسلطة بجانب اطباق اخرى عديدة ، بالهناء و الشفاء
