طريقة عمل دجاج بانية اللذيذ من مطبخ رقيقة
من الاكلات الغربية المحبوبة جدا و هي دجاج بانية اللذيذ ، فهو عبارة شرائح دجاج و متبلة بالعديد من التوابل الرائعة و مغلف بالدقيق و البقسماط و توابل تعطي له طعم حلو ، طبق سهل و لذيذ و سريع التحضير يقدم في الغداء مع اطباق اخرى ، تابعي معنا خطوات دجاج بانية البسيطة ..
هذا الموضوع يحتوي على...
دجاج بانية اللذيذ
المكونات :
نصف كيلو شرائح صدور دجاج
مكونات التتبيلة :
- ملعقة خل
- ربع كوب لبن
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغير فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- مصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- اثنين بيضة
- اثنين فص ثوم مهروس
- عصير ثمرة بصل متوسطة الحجم
- ملعقة صغيرة بابريكا
مكونات التغليف :
- كوب بقسماط ناعم
- ربع كوب دقيق ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- قليل من السمسم المحمص
- زيت للقلي
- قد يهمك ايضا : طرق عمل صدور الدجاج المشوية فى الفرن مع الصوص بالصور والخطوات
- في المرة القادمة قومي بتجهيز عجينة الكريب واستعدي من الآن لتتعرفي على طريقة عمل كريب فراخ بانيه بأسرع طريقة وأشهى وألذ طعم.
طريقة عمل دجاج بانية اللذيذ :
1 – ندق شرائح صدور الدجاج بواسطة مدق الطعام حتى ترفع و ترقق للغاية .
2- في وعاء نضع جميع توابل التتبيلة مع الخل و اللبن و البيض المخفوق و عصير البصل و الثوم المهروس و نقلب جيدا حتى تتجانس مكونات التتبيلة ، ننقع شرائح صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل و يفضل يوم كامل و نتركها في الثلاجة .
3- نخرج صدور الدجاج من التتبيلة و نتركها جانبا ، في اناء نضع مكونات التغليف و نقلبهم جيدا مع بعض ، نغمس كل شريحة من الدجاج المتبل في خليط التتبيلة من كل الجوانب حتى تتغلف تماما .
4- ندخل صدور الدجاج بعد تغليفها في الثلاجة حتى تتماسك قبل القلي .
5- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية من الزيت يسخن تماما و نضع فيها شرائح الدجاج حتى تاخذ لوني ذهبي شهي من كل الجوانب ، نخرج شرائح الدجاج على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد ، و يكون دجاج بانية جاهزا للتقديم.
يقدم دجاج بانية ساخنا مع مكرونة او بطاطس مقلية و سلطة كول سلو ، اتمنى ان تنال اعجابكم
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
