طريقة عمل بيتزا بالخضار سهلة من مطبخ رقيقة

لا داعي بعد الآن أن تشتري البيتزا جاهزة، فقد بات بإمكانك عملها في مطبخك بكل يسهولة ويسر مع مطبخ رقيقة. إليك طريقة تفصيلية لعمل بيتزا الخضار اللذيذة.

طريقة عمل بيتزا بالخضار سهلة من مطبخ رقيقة - مجلة رقيقة

طريقة عمل بيتزا بالخضار

مقادير العجينة

  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البايكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة، وإن كنتي لا تفضلين الخميرة فيمكنك أن تطلعي على مقال طريقة عمل البيتزا بدون خميرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الصلصة

  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • فص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مقادير الحشوة

  • حبة من البصل المقطع شرائح رفيعة.
  • حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة شرائح رفيعة.
  • حبة من الطماطم المقطعة شرائح رفيعة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح.
  • كوب إلا ربع من الفطر المعلب.
  • كوب ونصف من جبن الموزاريلا المبروش.

ولعمل البيتزا بطريقة أسهل وأسرع يمكنك أن تطلعي على مقال طريقة عمل البيتزا نجلاء الشربيني بثلاث وصفات سهلة وسريعة.

طريقة عمل بيتزا بالخضار

طريقة عمل بيتزا الخضار

  1. إبدئي أولا بعمل العجينة، لذا إخلطي كل المكونات الخاصة بالعجينة واعجينها جيداً لمدة عشر دقائق، بعد ذلك غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعة.
  2. لتجهزي الصلصة لن تحتاجي سوى إلى خلط معجون الطماطم، والخل، والثوم، والزعتر، والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  3. أحضري صينية الخبز وادهنيها بالقليل فقط من زيت الزيتون، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة، ثم ضعيها في الصينية.
  4. ادهني العجينة بكمية كافية من الصلصة، ووزعيها بشكل متساوي على كافة العجينة.
  5. إذا أردت بإمكانك رش القليل من جبن الموزاريلا فوق الصلصة حتى تحصلي على نتيجة مذهلة.
  6. وزعي شرائح البصل فوق الجبن، ثم شرائح الطماطم، وشرائح الفلفل الأخضر، والزيتون وأخيراً شرائح الفطر.
  7. ضعي البيتزا بالخضار في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة عالية، وبعد أن تأخذ البيتزا لون ذهبي خفيف من الأسفل قومي بإخراجها من الفرن ورشي عليها جبن الموزاريلا المبروش، ثم أعيديها إلى الفرن مرة أخرى وأتركيها حتى تأخذ لون ذهبي جميل ويذوب الجبن، ثم قدميها.
  8. يمكنك أن تتعرفي أيضًا على طريقة عمل بيتزا البيض الخفيفة والهشة لمزيد من وصفات عمل البيتزا.

كوبونات خصم اشهر المتاجر

يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
2 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments

بسم الله الرحمن الرحيم
أتمني أن يرسل لي ملف كامل عن كل الوصفات للمعجنات والحلويات علي أميلي بالفيس بوك

جزاك الله خير
عوز اعرف طريقه عمل حلوة المشبك

زر الذهاب إلى الأعلى