طريقة عمل الكنافة بالجبنة الشهية من مطبخ رقيقة

الكنافة ليست فقط للحلويات و انما ايضا يمكنك تحضيرها كطبق حادق بحشوات مختلفة ، سنقدم اليكم طريقة عمل الكنافة بالجبنة الشهية ، فهي طريقة جديدة و لذيذة و مبتكرة يمكنك تحضيرها في شهر رمضان المبارك كسحور خفيف و مختلف ، هذه الوصفة عبارة عن كنافة و جبنات مشكلة و لبن و بيض فهي وصفة لذيذة و مغذية للغاية خاصة للاطفال ، تابعي معنا الوصفة بالتفصيل .

طريقة عمل الكنافة بالجبنة

الكنافة بالجبنة الشهية :

المكونات :

  • نصف كيلو كنافة
  • نصف كوب زبدة او سمنة بلدي
  • نصف كوب جبنة رومي مبشورة
  • نصف كوب موتزاريلا مبشورة
  • نصف كوب شيدر مبشورة
  • قليل من الزيتون الاسود المقطع
  • بيضة
  • ربع كوب لبن
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود

قد يهمك ايضا : طريقة عمل القطايف بأنواعها المختلفة و طرق حشوها بالقشطة و المكسرات

طريقة عمل الكنافة بالجبنة الشهية :

  1. في وعاء كبير نقوم بتفتيت الكنافة و تقطيعها صغيرا ، نذيب السمنة او الزبدة و نصبها على الكنافة و نخلطها جيدا مع بعض حتى تتشرب الكنافة من السمنة .
  2. نقسم الكنافة إلى جزءين كل جزء نفرده في صينية صغيرةوالمقاس و نضغط عليها حتى تتماسك مع بعضها .
  3. نفرد على الكنافة الجبنات المشكلة المبشورة و الزيتون مثل البيتزا .
  4. نخلط في كوب اللبن مع البيضة و رشة الملح و رشة الفلفل الأسود و نخفقهم جيدا مع بعض .
  5. نصب خليط اللبن و البيض علي الجبنات ، و نضع قليل من الجبنة الموتزاريلا المبشورة على وجه الكنافة .
  6.  ندخل الصواني في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة حتى تذوب كل الجبنات و تاخذ لون ذهبي فاتح لذيذ ، و تكون الكنافة بالجنبات جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

– يمكنك اضافة شرائح من الطماطم او الفلفل الرومي مع خليط الحشو .

– يمكنك اصافة اي نوع من الجبنات التي تفضلينها .

– في السحور قللي من الجبنة الرومي و الزيتون حتى لا تعطش .

– استخدمي نوع جيدا من الزبدة او السمنة لان الكنافة تظهر فيها طعمها قوي .

نقدم الكنافة بالجبنة كسحور او عشاء مختلف و لذيذ فهي وصفة سيحبها الجميع ، بالصحة و الراحة

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
X
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى