Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل الكاتشب في المنزل بمكونات بسيطة

ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة عمل الكاتشب في المنزل حتى يقمن بتحضيره بطريقة صحية و يقمن بتوفير المال , فإن كان لديك كميات من الطماطم يمكنك تحويلها إلى كاتشب و الاستفادة منها , بالإضافة إلى أن طريقة عمل الكاتشب تتميز بالسهولة و ذات مكونات بسيطة , و كما تعودنا في مجلتكِ مجلة رقيقة على تقديم كل ما هو مفيد لكِ نستعرض لكِ طريقة عمل الكاتشب في المنزل بمكونات بسيطة , فتابعينا .

طريقة عمل الكاتشب 2

اقرئي أيضا طريقة عمل البشاميل بنكهات مختلفة و نصائح هامة لتحضيره

 
 

تطبيقات مجلة رقيقة مجانا على متجر جوجل>> من هـنـا

طريقة عمل الكاتشب في المنزل بمكونات بسيطة

المكونات

  • طماطم روما ( المحتوية على كميات ضئيلة من السائل )
  • ماء
  • قوالب من الثلج
  • ماء مثلج
  • مصفاة
  • قطعة من القماش
  • 2 من بذور الكرفس
  • بصل
  • ثوم
  • سكر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • فلفل أحمر
  • 3 أكواب من خل التفاح
  • عبوات زجاجية محكمة الغلق .

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

  • قومي باختيار الطماطم ذات الكميات القليلة من الماء و المسماة بطماطم روما .
  • في إناء قومي بوضع كمية مناسبة من الماء ثم قومي بغليه .
  • أضيفي الطماطم إلى الماء المغلي و اتركيها به لمدة دقيقة تقريبا حتى تذبل قشرتها .
  • في إناء آخر قومي بوضع الماء المثلج و المحتوي على قوالب من الثلج .
  • أخرجي الطماطم من الماء المغلي إلى الماء المثلج .
  • قومي بتقشير القشرة الخارجية للطماطم .
  • قومي بتقطيع الطماطم إلى نصفين و قومي بإزالة البذور تماما سواء بالملعقة أو بالأصابع .
  • بعد الانتهاء من إخراج كافة البذور ضعي الطماطم في إناء و معها بصل و ثوم و ملح و فلفل أحمر و فلفل أسود ثم يوضع الإناء على النار و يترك لمدة نصف الساعة أو حتى تمام طهي الطماطم
  • في قطعة من القماش قومي بوضع بذرتي الكرفس ثم قومي بلف قطعة القماش و ربطها جيدا .
  • في مقلاة عميقة قومي بوضع أكواب الخل الثلاث ثم أضيفي إليه قطعة القماش و اتركي الخليط على النار لمدة نصف الساعة .
  • قومي بإخراج قطعة القماش من الخل ثم أضيفي الخل إلى خليط الطماطم .
  • على نار هادئة قومي بتقليب الخليط باستمرار حتى يصبح سميكا .
  • قومي بتعقيم برطمانات زجاجية محكمة الغلق , و قومي بوضع الكاتشب بها لتخزينه لحين استخدامه .

طريقة عمل الكاتشب 1

و بعد معرفة طريقة عمل الكاتشب في المنزل يمكنك تحضير الكاتشب بكل سهولة لأولادك و تمتعوا بالمذاق الرائع و المميز بدون تكلفة , فقط قومي بتحضيرها و أخبرينا بالنتائج .

اكتب تعليق