طريقة عمل الشوربة البيضاء على الطريقة المصرية

انتشرت في الفترة الأخيرة طبق الشوربة البيضاء كأحد أنواع الشوربة المفضلة للبيت المصري ، وأيضا العربي ، وذلك لجمعها بين الفائدة الصحية والطعم المستحب لدى جميع أفراد الأسرة بمختلف عمرهم ، وخصوصاً في فصل الصيف يفضل الكثير من الناس تناول الشوربة أكثر من الأطباق الأخرى ، لسهولة الهضم وغيرها .

والمكون الرئيسي الذي يميز الشوربة البيضاء المفضل لدى معظم الناس ، دعونا أعزائي القراء نتعرف سوياً في هذا الموضوع على مكونات وطريقة عمل الشوربة البيضاء .

طريقة عمل الشوربة البيضاء على الطريقة المصرية - مجلة رقيقة

مكونات الشوربة البيضاء :

 

  • قطعتين من الدجاج المخلى ( الفليه ).
  • نصف كوب من الكريمة السائلة .
  • ربع كوب من الدقيق ( الطحين ) .
  • ربع كوب من الحليب المجفف .
  • كوبين من الماء .
  • ملعقتين كبيرتين  من الزبدة .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • حبة صغيرة من البصل ( مفروم ) .
  • فصين من الثوم المهروس .
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل ( يفضل الأبيض ) .

طريقة عمل الشوربة البيضاء

طريقة عمل الشوربة البيضاء :

  • نحضر إناء عميق ونضعه على نار متوسطة بعض الشيء .
  • ثم نضع فيه الزبد ونتركه حتى يصبح سائل .
  • ثم نضع عليه البصل و الثوم ونقوم بتحميره على الحصول على لون شفاف للبصل .
  • نضع قطع الدجاج بالبصل ونقوم بتجفيفه على النار مع عدم حصوله على أي لون ( لأن لون الشوربة يتأثر بلون الدجاج ) يفضل بقاءه باللون الأبيض .
  • نقوم بوضع الكريمة والماء والحليب والملح والزنجبيل والفلفل بالخلاط ونخلطهم جيدا حتى نحصل على سائل متجانس .
  • نقوم بإضافة هذا السائل الذي تم خلطه بالخلاط إلي الدجاج ونتركهم معاً مع استمرا التقليب حتى نحصل على خليط متماسك ومتجانس على نار هادئة .
  • ثم تغرف في وعاء التقديم وتقدم .

 

طرق أخري للشوربة البيضاء :

  • يمكننا استخدام الخضار المقطع قطع صغيرة مع الدجاج في عمل الشوربة البيضاء .
  • ويمكننا أيضا صنعها بدون دجاج .

ويمكننا عمل شوربة بيضاء بالشوفان وممكن الذرة وغيرها من الطرق التي سنسردها لكم بالتفصيل في مواضيع أخري

أثناء العناية بصحتك، قد تصادفكِ بعض الأسئلة، وجميع الأسئلة التي ستتردد صداها في ذهنك هي بالتأكيد أسئلة مهمة ويجب عليك البحث عن إجابتك، ومثل تلك الأسئلة: ما هي الطريقة الصحية لسلق الفراخ وعمل شوربة لذيذة؟، إليكِ الإجابة مع بعض النصائح للعناية الجيدة بالتغذية الصحية.

كوبونات خصم اشهر المتاجر

يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى