Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة تحضير صينية سمك مع الخضروات في الفرن من مطبخ رقيقة

من اسهل الوصفات التي يمكنك ان تحضريها و ايضا مغذية للغاية هي صينية السمك مع الخضروات في الفرن ، من فوائد السمك انه غني بالفسفور و البروتين و الاويجا3 المهمين جدا للجسم مع قليل من الجزر و البطاطس لتكون وجبة غذائية متكاملة و مشبعة و مفيدة ، تابعي معنا الوصفة البسيطة بكل تفاصيلها ..

صينية السمك مع الخضروات في الفرن

صينية السمك مع الخضروات في الفرن :

المكونات :

  • اثنين سمك بوري او بلطب متوسط الحجم
  • اربع فصوص ثوم مهروسين
  • اثنين ثمرة بطاطس
  • اثتين ثمرة جزر
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة كزبرة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة بهارات سمك
  • رشة شطة “اختياري”
  • عصير ليمونتين
  • قليل من الزيت

قد يهمك ايضا : فوائد زيت السمك او الاوميجا 3 المذهلة لجسم صحى واهم مصادره

طريقة عمل صينية السمك مع الخضروات في الفرن :

  1. اولا نقوم بغسل السمكتين جيدا بالدقيق و الماء حتى نتخلص من اي رائحة كريهة في السمك و خاثة من داخل الخياشيم و من داخل البطن .
  2. نتبل السمط من كل الجوانب و الداخل بالثوم المهروس مع نصف كمبة الملح و الكزبرة و الكمون و الشطة و نصب نصف كمية عصير الليمون و نتركها في التتبيلة قليلا حتى تتشرب منها .
  3. نغسل البطاطس و الجزر جيدا و نقشرهم و نقطعهم حلقات رفيعة قليلا ، و نتبلها بالتوابل المتبقبة و عصير الليمون النتبقي و نخلطهم جيدا .
  4. في صينية نرش قليل من الزيت و نضع عليها حلقات البطاطس و الجزر ، و نضع على الخضروات السمكتين المتبلتين و نرش عليها قليل من الزيت،  نغطي الصينية بقطعة من ورق الفويل .
  5. ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة متوسطة حتى تنضج السمكتين و الخضروات و يصبحوا طريين ، ننزع ورق الفويل و نشغل الشواية لدقائق قليلة و تتحمر وجه السمك ، و تكون صينية السمك مع الخضروات في الفرن جاهزة للتقدبم

ملحوظات هامة :

– يمكنك اضافة شرائح من البصل و شرائح من فلفل الألوان لتزيد من قيمة الغذائية للاكلة .

– نستخدم اي نوع سمك تفضليه او المتوافر لديك .

نقدم صينية السمك مع الخضروات في الفرن ساخنة مع ارز صبادية و سلطة طحينة ، و بالهناء و الشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق