Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء في الفرن الشهية

لمحبي السي فود و الاسماك تعرفي معنا على طريقة عمل صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء في الفرن بطريقة سهلة و سريعة و شهية للغاية ، هي عبارة عن سمك قاروص متبل و محشي بخلطة لذيذة تعطي طعم جميل للسمك ، السمك لا يأخذ وقتا طويلا في الفرن حتى لا ينضج بشكل زائد ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل لتحصلين على طبق من السمك يعجب الجميع ..

صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء

صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء في الفرن :

المكونات :

  • كيلو من سمك القاروص
  • ثمرة فلفل رومي اخضر
  • ثمرة فلفل اخضر حامي “اختياري”
  • حزمة كسبرة خضراء مفرومة
  • حزمة كرفس مفرومة
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ثمرة بصل صغيرة الحجم مفرومة “اختياري”
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • ملعقة صغيرة كسبرة جافة
  • عصير ثمرة ليمون
  • ملعقة صغيرة خل ابيض
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • ورق زبدة للتسوية

قد يهمك ايضا : طريقة تحضير صينية سمك مع الخضروات في الفرن من مطبخ رقيقة

طريقة عمل صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء في الفرن :

  1. نتاكد اولا من نظافة السمك و نغسله بالماء و الخل و الدقيق لنتخلص من اي رائحة كريهة في السمك من الداخل و الخارج .
  2. نحضر خلطة التتبيلة ، في وعاء نضع الفلفل الرومي و الحامي المفروم و نضيف عليه الكسبرة و الكرفس و نضيف الثوم المهروس و البصل و نقلب جيدا .
  3. نتبل الخلطة بالملح و الكمون و الكسبرة مع اضافة عصير الليمون و الخل الابيض و الزيت و نقلب كل المكونات جيدا .
  4. نقوم بشق السمك بواسطة سكين حاد شقين من كل جانب ، نضع قليل من الخلطة داخل السمك و داخل الشقوق  ، و نرص السمك في صينية على ورق زبدة .
  5. نضع قليل من الخلطة على وجه السمك و عليه رشة من الزيت ، ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من عشرة دقائق الي عشرون دقيقة حسب حجم السمك .
  6. ثم نشغل الشواية قليلا حتى تاخذ لون ذهبي شهي ، و تكون جاهزة للتقديم ساخنة .

نقدم صينية سمك القاروص بالخلطة الخضراء في الفرن الشهية مع ارز صيادية و باذنجان و فلفل رومي مقلي بالخل و الثوم ، بالهناء و الشفاء

كل ما يهمكِ تجدينه على قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب، تابعينا من خلال الرابط التالى>>> قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب ... لا تنسى الضغط على زر اشتراك او subscribe

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق