طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة بالفيديو

سنقدم لكِ اليوم من مطبخ مجلة رقيقة طريقة غير تقليدية لعمل صينية بطاطس باللحمة ، هذه الوصفة سهلة التحضير كما أنها اقتصاديه بشكلٍ كبير فضلًا عن مذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لأنها تحتوي على البروتينات المتمثلة في اللحم والعديد من الفيتامينات المتوفرة في الخضروات.

صينية بطاطس باللحمة

هذه الأكلة من الوصفات المميزة التي تتسم بطعمها الطيب ونكهاتها الرائعة، إليكِ التفاصيل: –

المكونات

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
• حبتان كبيرتان الحجم من البصل
• حبتان كبيرتان الحجم من البطاطس
• ثلاث حبات من الطماطم
• ملعقة كبيرة من السمن
• ملعقة صغيرة من الزيت
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا
• كوب من صلصة الطماطم
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

خطوات التحضير

1. ابدئي بتقطيع البصل والبطاطس والطماطم إلى حلقات سميكة، ومتساوية في الحجم.
2. في وعاء عميق على النار أضيفي الزيت والسمن حتى يذوب، ثم أضيفي الثوم وقلبّي قليلًا.
3. أضيفي صلصة الطماطم إلى السمن والثوم واتركيها على النار لبعض الوقت، ثم نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
4. في إناء أخر اخلطي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وتوابل اللحم، ثم شَكليها على هيئة أقراص متوسطة الحجم وسميكة.
5. احضري صينية ثم رصي شرائح البطاطس يليها شرائح البصل يليها شرائح الطماطم في شكل دائري.
6. صُبي صلصة الطماطم على المكونات ووزعيها جيدًا، ثم غلفي الصينية بورق الألمونيوم.
7. أدخلي صينية بطاطس باللحمة إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة ثم أزيلي ورق الألمونيوم، ودعيها لمدة نصف ساعة أو أقل على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
8. اخرجي صينية بطاطس باللحمة من الفرن، وقدّميها مباشرة على المائدة بجانب الأرز بالشعيرية أو الخبز العربي.
9. بجانب صينية البطاطس من الممكن أن تضيفي إضافة بسيطة أخرى، تعرفي على طريقة عمل الويكا الصعيدي الشهية من خلال مطبخ رقيقة
10. ويمكنك إضافة طبق جانبي بمساعدة الأطباق الجانبية لدى مطبخ رقيقة، تعرفي على طريقة عمل صفائح الخبز باللحمة الشهية وضيفي مذاق رائع إلى سفرتك

شاهدي الطريقة بالفيديو

شيفتنا العزيزة ما رأيك في هذه الوصفة اللذيذة؟ أرى أنك تحمستِ لطهيها وتقديمها لأفراد أسرتك الآن، هيا انهضي وقومي بتحضيرها، ولا تنسي مشاركتنا بالنتيجة وإن كان لديكِ الخبرة في إعداد تلك الوجبة وتتميزين بإضافاتك الخاصة أخبرينا بها لنُطبقها جميعًا.

قد يهمك أيضًا: طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم مع صلصة الدقوس الحارة

أو صينية الكفتة والبطاطس بالبشاميل الشهية من مطبخ رقيقة

طريقة عمل البازلاء باللحمة الطيبة