Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس الشهية

صينية الدجاج بالبطاطس من الاطباق الرئيسية السهلة و الشهية ، في تعتبر من ابسط الوصفات التي يتعملها المبتدئين في الطبخ ، فهي عبارة عن دجاج و مرقة و صلصة و بطاطس و غيرها من المكونات المتوافرة في بيوتنا ، تابعي الوصفة التفصيل و ستحصلين على غداء شهي بابسط المكونات .

صينية الدجاج بالبطاطس

صينية الدجاج بالبطاطس الشهية :

المكونات :

  • دجاجة مسلوقة مسبقا و مقطعة
  • كيلو من البطاطس
  • ثلاثة ثمرات طماطم شرائح
  • ثمرتان بصل شرائح
  • فلفل رومي اخضر شرائح
  • نصف كوب معجون طماطم
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • كوبان و نصف من مرقة الدجاج
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة قرفة
  • لوجه الدجاجة ملعقة معجون طماطم

قد يهمك ايضا : طريقة عمل دجاج على الفحم شهى ولذيذ مثل المطاعم

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس الشهية :

  1. في صينية نضع الزيت على نار متوسطة الحرارة ليسخن ثم تضيف شرائح البصل و نقلب حتى تذبل و تصفر قليلا ثم نضيف معجون الطماطم و نقلب لمدة دقيقة .
  2. نضيف البطاطس و نستمر في التقليب و نتبل المكونات بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و نقلب ، ثم نضيف شرائح الطماطم و نقلب .
  3. نصب مرقة الدجاج و نتركها حتى تغلي على نار متوسطة الحرارة ثلث ساعة تقريبا حتى تبدا البطاطس في النضج .
  4. نرص قطع الدجاج في الصينية على البطاطس و ندهنها بمعجون الطماطم بواسة الفراشاه ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تتشرب المرقة و تأخذ لون شهي و جميل ، و تكون صينية الدجاج بالبطاطس جاهزة .

ملحوظات هامة :

– يجب ان نتاكد ان الدجاجة مغسولة جيدا قبل السلق .

– يجب ان تسلق الدجاجة مع ثمرة بصل و طماطم و جزرة و حبهان و لورا حتى نتخلص من الرائحة الكريهة في الدجاج .

– تسلق الدجاجة ثلاثة ارباع نضج حتى لا تتقطع كثيرا

– يمكنك الاستغناء عن القرفة ، و يمكنك إضافة شطة او كاري .

تقدم صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة مع ارز بالشعرية و شوربة لسان عصفور و سلطات لذيذة ، تعرفي معنا على كل الوصفات البسيطة و بالصحة و الراحة

 
 

تطبيقات مجلة رقيقة مجانا على متجر جوجل>> من هـنـا

اكتب تعليق