Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

صينية الجلاش بالجبنة الشهية من مطبخ رقيقة

لتحضري طبق جانبي شهي او عشاء مختلف ولذيذ ومشبعة ، تعرفي معنا على طريقة عمل صينية الجلاش بالجبنات الشهي ، هو طبق سهل وسريع وبمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل ، فقط بكمية من الجلاش مع حشوة الجبنة الفيتا والجبنة الموتزاريلا مع خلطة البيض واللبن وغيرها من المكونات القليلة ستحضرين اشهى واطيب الاطباق المناسبة في الكثير من الاوقات والمناسبات ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل …

صينية الجلاش بالجبنات

صينية الجلاش بالجبنات الشهي :

المكونات :

  • نصف كيلو جلاش طازج
  • كوب من الجبنة الفيتا قطع
  • كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
  • نصف كوب زبدة مذابة او الزيت
  • نصف كوب بصل اخضر مفروم
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ربع كوب زيتون اخضو او اسود قطع صغيرة
  • بيضة
  • كوب لبن
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود

قد يهمك ايضا : طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة الشهية تكمل سفرتك من مطبخ رقيقة

طريقة عمل صينية الجلاش بالجبنات الشهي :

  1. في وعاء صغير نضع كمية الجبنة الفيتا مع البصل الاخضر مع زيت الزيتون ونقلب كل مكونات الحشو مع بعضها جيدا حتى تمتزج .
  2. في صاج او صينية مستطيلة بدهنها يالزبدة او الزيت ونرص عليها عدد من اوراق الجلاش ونفرد بين كل ورقة كمية من الزبدة او الزيت بواسطة الفرشاه .
  3. نفرد خليط الحشو فوق اوراق الجلاش ونفرد عليها كمية الجبنة الموتزاريلا المبشورة وقطع الزيتون المقطع ، ونحاول عدم الحشوة على الاطراف حتى لا تلتصق في الصينية .
  4. نرص عدد من اوراق الجلاش فوق الحشو وندهن بينهم كمية من الزبدة او الزيت بواسطة الفرشاه ،يمكن عدد اوراق فوق الحشو نفس عدد الاوراق تحت الحشو .
  5. ندهن وجه الجلاش بقليل من الزبدة او الزيت ثم بواسطة سكين حاد نقوم بتقطيع الجلاش الى مربعات .
  6. ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة فقط في البداية .
  7. نخفق البيضة مع اللبن ورشة الملح و رشة الفلفل اسود ، نخرج الصينية بعد ربع ساعة فقط من الفرن و نصب عليها خليط البيض بالتساوي ثم ندخلها الفرن اخرى لمدة ربع ساعة اخرى او حتى يحمر الوجه .
  8. نخرج الصينية من الفرن ونقطعها مرة اخرى ، وتكون صينية الجلاش بالجبنات جاهزة للتقديم .

نقدم صينية الجلاش بالجبنات الشهي ساخنا حتى تظل الجبنات مذابة ، ويقدم هذا الطبق مع الكثير من الاطباق الرئيسية مثل الفراخ المشوية او المحمرة او لحم بوفتيك ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق