طريقة عمل صفائح الخبز باللحم الشهية

من الوصفات الشهية للغاية و هي من المطبخ العراقي و التركي و هي صفائح الخبز باللحم ، هي عبارة عن خبز بسيطة و مفرود عليه كمية من الحشوة الشهية المكونة من اللحم المفروم و بصل مفروم و كمية من الفلفل الرومي و التوابل و مخبوز في الفرن ، طبق جانبي او مقبلات او نقدمه في العشاء ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ..

صفائح الخبز باللحم

صفائح الخبز باللحم الشهية :

مكونات العجين :

  • اربع اكواب دقيق مخبوزات
  • رشة ملح
  • كوب ماء دافئ او اكثر حسب حاجة العجين

مكونات الحشو :

  • كيلو لحم مفروم
  • ثمرتان بصل متوسطة الحجم مفروم
  • ثمرتان طماطم متوسط الحجم
  • ثمرتان فلفل رومي اخضر
  • ثمرتان فلفل رومي احمر
  • فص ثوم مهروس
  • حزمة بقدونس
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة شطة “اختياري”
  • رشة قرفة ناعمة

قد يهمك ايضا : الفطائر المقلية الشهية من مطيخ رقيقة

طريقة عمل صفائح الخبز اللحم :

  1. في مصفاه نضع البصل المفروم و نرش عليه قليل من الملح ، و نتركه قليلا حتى يتخلص بشر البصل من مائه ، ثم نعصره جيدا .
  2. نقوم بفرم الفلفل الرومي الاخضر و الاحمر جيدا ، نقشر الطماطم و نفرمها ، نفرم ايضا البقدونس .
  3. في وعاء كبير نضع اللحم المفروم و نضيف عليها افلفل الرومي المفروم و البصل المفروم و البقدونس و نعجنهم مع بعض جيدا .
  4. نرش على اللحم رشة من الملح و رشة فلفل اسود و القرفة ، و نعجن مرة اخرى جيدا .
  5. لتحضير العجينة : في وعاء نضع كمية الدقيق مع رشة الملح و نقلبها ، ثم نصب كمية الماء الدافئ بقليلا بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجمع معنا عجينة طرية ، و نتركها جابنا ترتاح لنفردها بسهولة ،
  6. نقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم ، و نفردها بواسطة النشابة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق .
  7. نأخذ قليل من الحشو ، و نفردها على العجينة المفرودة .
  8. نرص الصفائح في صاج ، و ندخلها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة و الحشوة ، و تكون جاهزة للتقديم .
  9. ولا تنسي أن تتابعي مطبخ رقيقة ومعرفة طريقة عمل خبز الصاج

نقدم صفائح الخبز باللحم ساخنة مع مخلل او سلطات ، اتمنى ان تنال اعجابكم،وعليك أن تتعرفي على أفضل طريقة لتخزين الخبز حتى تتمكن من الحصول عليه طازج دائمًا .

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
  • كود خصم نون مصرHK29
  • كود خصم نون الخليجrqeeqa
  • كود خصم نمشيGT40
  • كود خصم ستايليSS3
  • كود خصم اوناسTN31
  • كود خصم باث أند بوديZ8U2
  • كود خصم إتش اند إمA04Y
  • كود خصم سيتروسrqeeqa
  • كود خصم اي هيربRQE9999
  • كود خصم سيفيFA48
  • كود خصم مودانيساARBD109
  • كود خصم فوغا كلوسيتXJG
  • 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

    X
    😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
    لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
    0 تعليقات
    Inline Feedbacks
    View all comments
    زر الذهاب إلى الأعلى
    error: Content is protected !!